Ці парені яблука - хороша альтернатива класичним смаженим яблукам. Крім того, при приготуванні без жиру калорійність десерту не збільшиться.

пару

Харчова інформація

Вилийте воду з цукром, корицею, гвоздикою, лимонним соком та його шкіркою в каструлю. Нагріваємо.
Поки вода нагрівається, очистіть яблука від шкірки, розріжте їх навпіл і видаліть серцевину.
Помістіть на запіканку пароварку, а всередині неї яблука. Покладіть кришку і варіть, поки яблука не стануть дуже м’якими.
Горіхи залити сиропом, який утворився в запіканці. Добре перемішайте і накрийте ними яблука.
Прикрасьте якимись листям шавлії.

Цей самий рецепт можна приготувати з грушами або з будь-яким іншим фруктом, який ви хочете, і він добре поєднується з сиропом та горіхами.

Хоча його харчова цінність не є надзвичайною, оскільки воно в основному складається з вуглеводів у формі цукрів і містить вітаміни та мінерали в невеликих кількостях, важко уявити надзвичайні цілющі властивості, які роблять яблуко лікарською їжею. Серед якостей, які слід виділити, - це його здатність як проносного, так і в’яжучого, тобто його можна приймати як при запорах, так і при діареї. Вживаний у сирому вигляді та зі шкірою, він допомагає поліпшити кишковий транзит завдяки нерозчинним клітковинам, що містяться в шкірі. З іншого боку, якщо ми споживаємо його очищеним і натертим на тертці, це робить зворотний вплив на організм завдяки пектину в м’якоті, який має здатність утримувати воду.
Цього разу ми їх приготували на пару, не додаючи жиру, тому калорійність десерту не буде збільшена.
Горіхи, які ми знаходимо в цьому рецепті, дуже багаті ненасиченими жирами, які допоможуть нам боротися із серцево-судинними захворюваннями.