Люди усвідомлюють, що м’ясні похідні від свинини мають високу калорійність та жирність. Насправді кожен, хто хоче подбати про своє серце і схуднути на кілька кілограмів, знає уникати свинячих сосисок. Але ... А як щодо індичих ковбас? Туреччина - це нежирне м’ясо, насправді індича грудка має менше жиру, ніж куряча грудка. Харчова промисловість починає використовувати індичку, щоб запропонувати альтернативу ковбасі зі свинини. Турецька грудка давно продається як альтернатива вареній шинці. У цьому випадку в продукті досягнуто невеликого зниження калорій та жиру. Цей факт не робить продукти з індички “без калорій” або “з низьким вмістом жиру”. Потрібно лише поглянути на етикетки, щоб зрозуміти, що ковбаси, ковбаси та хорізо, виготовлені з індичкою, мають однакову калорійність і таку ж велику кількість жиру, як їхні оригінальні продукти на основі свинини.

Турецька грудка

У відео, яке ми пропонуємо сьогодні, ми проаналізували більше 10 варіантів турецьких ковбас, які ви можете знайти у своєму супермаркеті (Меркадона, Діа та муніципальний ринок у Барселоні).

Тут ми також покажемо вам, що пропонують 100 г різних видів ковбас (індички та свинини):

ПРОДУКТ KCAL БІЛКИ Жири НАСІЧЕНІ ЖИРИ ГІДРАТИ ВУГЛЕВІДУ
Туреччина хорізо 306,6 ккал 26,1 г. 22 г. 8г 2 г.
Хорізо зі свинини 318 ккал 27 г. 23,1 г. 9,6г 0,5г
Туреччина фует 463,3 ккал 20 г. 41 г. 15 г. 5 г.
Fuet свиня 447 ккал 19,5 г. 42 г. 15,5 г. 5,5 г.
Турецька грудка 78 ккал 16 г. 0,7 г. 0,07 г. 2,1 г.
Варена свиняча шинка 108 ккал 19 г. 3г 1,1 г. 1,3 г.

Отримуйте у своєму електронному листі останні статті та відео про харчування та здоров’я, рецепти та здорове меню. Максимум 2 електронні листи на місяць із корисною та практичною інформацією.