Його завод з розведення та переробки в Тамбові, один з найбільших у світі, запрацює до кінця року

fuertes

Туреччина буде дуже поширеною в російському харчуванні після осені, коли завод з розведення та переробки, побудований компанією Tambovskaia Indeika, що утворена Grupo Fuertes та Cherkízovo, запрацює на 100%. Помешкання займають 300 000 м2, після інвестицій 125 мільйонів євро, і за два роки будуть виробляти 80 000 тонн м’яса із зазначеної птиці. Такий обсяг дозволить поставляти "десятки мільйонів росіян і експортувати в такі країни, як Єгипет, Китай, Сирія та Об'єднані Арабські Емірати", за словами магната Ігоря Баваєва, президента холдингової компанії "Черкізово", який відвідав об'єкти ElPozo, Алхама.

Завод "Тамбовська індейка" є майже копією заводу компанії "Прокаві", що спеціалізується на виробництві м'яса індички "Grupo Fuertes", яка покриває майже 55% попиту в Іспанії. Procavi - четверта фірма в Європі з виробництва цього продукту та десята у світі. Її процеси та технології були пересаджені в Тамбов, російську "область" (провінцію), розташовану в так званих "Чорних землях", одній з найродючіших зернових областей у світі - і це означає рясні та дешеві корми майже на однаковій відстані від великих міст Росії, таких як Москва, Курськ, Волгоград, Самара, Казань та Нижній Новгород.

Однак Бабаєв наголошує, що завод "є не тільки найбільшим у Росії, але й одним з найбільших у світі", і що метою є задоволення попиту всієї країни, від Смоленська до Владивостока, а також інших країн з Близького Сходу та Азії. Для цього на підприємствах будуть застосовуватися вакуумні та глибокозаморожені процеси пакування.

Завод вже має вирощувальну установку, що складається з чотирьох будівель для першого етапу виробництва, сарай для прикормки, що складається з 12 будівель для відгодівлі, а також сучасний інкубатор потужністю 5,9 млн. Яєць на рік. Це має велике значення у виробничому ланцюзі, оскільки це дозволить забезпечити повну незалежність необхідної кількості птахів. До моменту завершення ліній забою та переробки, як очікується, буде готовий півтора мільйона птахів, повідомив Баваєв.

Також було розпочато виробництво кормів "in situ". З цією метою наступного року в Первомайському районі в межах Тамбовської області буде придбано 15 000 га зернових земель.

Автоматизовані процеси

Всі об'єкти Тамбовської індеїки оснащені обладнанням, яке буде дистанційно автоматизувати та контролювати діяльність, щоб відповідати найвищим стандартам біобезпеки, як це робиться на заводі в Прокаві. Завод створить тисячу прямих робочих місць та ще п’ять тисяч непрямих.

Томас Фуертес підкреслив свою прихильність такому проекту, який є першим кроком до інтернаціоналізації групи, яку він очолює: «Російський ринок сільськогосподарської продукції продовольства нестримно лібералізується. А країна вимагає великої кількості тваринного білка. Коли ми зайшли туди, то побачили, що на відміну від свинини та курки, індичка все ще не є промислово розвиненою. І це високо оцінений продукт; особливо у сільській місцевості. У Росії немає заміського будинку, де б не вирощували індиків ».

Президент групи "Фуертес" вказує, що найкращим союзником у Росії може бути лише холдинг "Черкізово", найбільший виробник м'ясної продукції в країні, що має вісім комплексів птиці з повним циклом, ще п'ятнадцять для свинини та шість переробних компаній. Торік це перетворилося на 825 000 тонн. Він також домінує на ринку кормів, маючи дев'ять заводів, для яких він має 140 000 гектарів власного вирощування (площа, еквівалентна всім зрошенням Мурчі). Торік оборот групи склав 1200 мільйонів євро.

Бізнес-союз

Ігор Бабаєв вказує, що відносини між Черкізовим та Групо Фуертесом почалися в 2012 році "з дружби між двома сім'ями, які мали однакові цінності під час управління компаніями". Відкриваючи "спільне підприємство" в Росії, вони обрали ринок м'яса індички, "зовсім іншу ініціативу від тієї, що здійснюється в Росії". Мурчанська фірма забезпечує технології та "ноу-хау" (управління процесами), а російський холдинг, я думаю, дуже дешевий і комерційна мережа зі 143 мільйонами споживачів.

«З Черкізовим, - підкреслює Томас Фуертес, - ми говоримо однією мовою з точки зору довгострокових цілей, амбіцій керівництва, якості, прозорості та модернізації. Ми переконані, що російський аграрний сектор стає справжнім двигуном економіки, і що у нас є потужний і надійний партнер, з яким ми готові стати лідерами у виробництві індички в цій країні ».

Для зміцнення альянсу Grupo Fuertes увійшов до акцій Черкізово з часткою 5,09%, вартість якої становить близько 30 мільйонів доларів, згідно з поточною ціною. Бабаєв наголошує, що "Тамбовська індейка" "не є ізольованою авантюрою, а початком довгострокового стратегічного союзу".

Оборот компаній, що входять до складу Grupo Fuertes, минулого року досяг 1,443 млн євро, зростаючи роль експорту. Серед агропродовольчого бізнесу Agrifusa (сільське господарство), Cefusa (тваринництво), ElPozo (м’ясні продукти), Procavi (м’ясо індички), Sediasa (приготування їжі), Fripozo (глибоко заморожена), Aquadeus (мінеральна вода), Bodegas Luzón (вина) виділяються. de Jumilla) та Palancares (сири).