Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

салат

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

У серпні цікаво насолоджуватися салатами, але ми маємо пам’ятати, що існує більше альтернатив так званим «LTC» (салат, помідор та цибуля). Салати, такі як рисові салати, з пухким зерном рису та ідеальною точкою приготування, ідеально насолоджуються як всередині будинку, так і за його межами, і більше, якщо ви ходите на пляж.

СКЛАДНОСТЬ: легко

ПОГОДА: 20 хвилин

ІНГРЕДІЄНТИ: для 2 осіб

  • 120 г довгозернистого рису
  • 80 г індички
  • 90 г капусти
  • Олія
  • Сіль

Розробка:

Щоб приготувати хороший рисовий салат, вам слід чітко усвідомлювати дві речі: рис повинен бути довгозернистим і що рис повинен варитися у великій кількості води, без заходів.

    Знаючи ці подробиці, тепер потрібно поставити каструлю з великою кількістю води та щіпкою солі, щоб варити. Коли мова заходить про кипіння, додайте рис, перемішайте, щоб він не прилипав до дна, і варіть приблизно 15 хвилин на сильному вогні. Будьте обережні, коли ви готуєте його, крохмаль з рису може витекти з каструлі!

Коли ми приготуємо рис, ми зливаємо його та охолоджуємо за допомогою ситечка та холодної води, щоб розрізати готування.

Ходімо з капустою. Поки ми кип’ятимо в горщику велику кількість води і додаємо щіпку солі, ми користуємось можливістю нарізати її тонкими смужками. Отримавши окріп, додайте його і варіть довгих 10 хвилин. Капуста - це овоч, якому потрібно багато варити, щоб прибрати смак "прао", тому ми даємо їй варитися. Отримавши його, ми зливаємо його та охолоджуємо, як це було раніше з рисом.

  • Для індички. Дуже просто: ми нарізаємо індичку на дуже маленькі шматочки.

Дуже літній, дивовижний рецепт, який дуже добре поєднує всю цю суміш смаків.

Як бачите, ми вже готові інгредієнти для нашого салату. Тепер вам просто потрібно змішати їх усі разом і додати гарненький бризок оливкової олії першого віджиму, щоб воно засяяло.