Найпростіший у світі коктейль із кави! Ви готуєте його менше ніж за дві хвилини, ідеально підходить для вечірок та урочистих випадків, він такий смачний, що здається, що він не містить алкоголю, але містить! Серед рецептів напоїв змішані напої зазвичай мають цікаві назви, такі як Sidecar або "викрутка". Сьогоднішній коктейль має сугестивну назву, як і його смак. У домашній кулінарії ми розповідаємо вам, як готувати цей коктейль, з яким ви досягнете успіху на будь-якій вечірці.

mimosa

Історія коктейлю з кави мімози

Коктейль із кави мімози служив доповненням до пізнього сніданку. Бранч - це половина сніданку, половина обіду яка взята з полудня. У багатьох розкішних готелях на вихідних організовують полуденок, подають солоні рецепти, солодощі, фрукти, соки, каву та подібні коктейлі.

Походження цієї комбінації достеменно невідомо. Відомо, що в 1921 році в ті «щасливі двадцяті» був створений напій виглядає так, як називається Фіз Бака Це було в клубі Бакс в Лондоні. У нього було шампанське та апельсиновий сік, але пропорції були не однаковими, у нього було більше шампанського, ніж соку. Здається, що через кілька років у 1925 році в розкішному готелі в Парижі Ріц Франк Мейер створив коктейль із мімози, поєднавши в однакових частинах каву та апельсиновий сік. Додавання Grand Marnier або Tripe sec з’явилося пізніше, оскільки, як лікер на основі цитрусових, вони ароматизували коктейль і надавали йому більш насичений смак у відтінках.

Інгредієнти для коктейлю з кави мімози на 4 особи

  • Напівсуха або холодна суха кава - 500 мл
  • Холодний апельсиновий сік - 500 мл
  • Лікер Triple sec або Grand Marnier - 80 мл

Як зробити рецепт коктейлю з мімози Кава

  1. Порахуйте час, і ви побачите, як швидко. Спочатку наповнюємо чотири склянки кави наполовину кавою.
  2. Далі ми додаємо апельсиновий сік і на завершення додаємо 20 мл Grand Marnier, розмішуємо чайною ложкою і все.

Примітки та поради

Цей коктейль з кави також можна приготувати з брют або кавою з брута, різниця полягає в тому, що він менш солодкий, а при введенні апельсинового соку солодке поєднується краще. Кави класифікуються за вмістом цукру, а ті, що мають найменший вміст (і, отже, менше відгодовуються, - це Brut Nature). Сухі містять від 17 до 32 г цукру, не надто багато, враховуючи столову ложку цукру, це близько 20 грам. Напівсухі кави містять від 32 до 50 грамів, приблизно дві столові ложки і трохи більше цукру.

Вам сподобався цей рецепт? Якщо ви хочете, ви можете спробувати ще один дуже освіжаючий, домашній лимонний сорбет, вам сподобається!