Це шкідлива звичка, яка може мати нещасні наслідки, пише французький щоденник Le Figaro і пояснює, що відбувається в організмі, коли людина занадто швидка.

хвилини

Тілу потрібно приблизно 30 хвилин, щоб помітити, що воно вже не голодне. Все це відбувається за допомогою гормонів у тонкому кишечнику, які активізуються і посилають сигнал мозку, гіпоталамусу - області, яка, крім усього іншого, регулює відчуття ситості, пояснює фізіолог Жиль Мітьє. Отже, якщо ви проковтнете їжу за десять хвилин, ви все одно будете відчувати голод протягом наступних 20 хвилин.

Незначні болі в шлунку - один з головних наслідків такого швидкого харчування. "Травлення починається з тієї стадії, коли ми гриземо їжу", - каже дієтолог Летіція Суіс. Тому, якщо ви не витрачаєте час на пережовування їжі, їжа недостатньо розбавляється, коли мова йде про шлунок. Тому він повинен мобілізувати більше енергії для своєї роботи. Це призводить до болю в шлунку. Щоб уникнути незручностей, бажано робити перерви між прийомами їжі. "Щоб поговорити або запитати себе, чи ми все ще голодні", - сказала Суіс.

"Травлення завжди вимагає від організму багато енергії. Ось чому ви можете встати за стіл, відчуваючи втому. І коли їжа надходить у шлунок шматками, а не гарячою, їй потрібно ще більше енергії організму, яка повинна переробити це. Тож втома ще сильніша,"Суїс підкреслює.

За словами Мітьє, якість нашого життя безпосередньо залежить від способу харчування, а також від того, як ми перетравлюємо їжу. "Десять відсотків нейронів нашого тіла знаходяться в кишечнику, є ключовим елементом травлення. Отже, очевидно, що цей орган має прямий зв’язок з мозком. Якщо ми їмо занадто швидко, кишечник посилає сигнал мозку. Тоді він зіпсує нам настрій. Якщо ми харчуємося правильно і повільно, ми відчуваємо спокій. Спосіб харчування ми визначаємо нас. Цей етап не можна недооцінювати ", - говорить він.

Як захистити дітей від грипу: На думку експертів, правильна дієта також допоможе

Почуття ситості досягає максимуму в середньому через півгодини після їжі. Як уже зазначалося, якщо ви їсте швидко, відчуття ситості з’являється пізніше, і ви продовжуєте їсти. "Щоб правильно насолодитися їжею, потрібно близько 20 хвилин від першого до останнього укусу,"говорить Летиція Суйс.

Також бажано розпочинати їжу з супу або сирих овочів. "Вони бідні енергією, але вони починають процес, який призводить до відчуття ситості. Це трюк, щоб утримати свою вагу,"зазначає Жиль Мітьє. І ще один важливий момент: краще не сидіти за столом з почуттям голоду, бо в такому випадку дуже складно не проковтнути все за п'ять хвилин. Починати їжу ідеально лише з легким почуттям голоду, радить Летиція Суіс.

Кожен повинен задати ці 11 ключових питань! Ви харчуєтесь дійсно здорово?

Тепер, коли ви знаєте про нещасні наслідки фаст-фуду, не поспішайте насолоджуватися своїм козячим сиром та сандвічем із соєвого йогурту, який ви придбали у їдальні.