Ви вважаєте, що зелений або чорний чай кращий? А в кого більше кофеїну? А чи є кофеїн взагалі чи просто теїн? Чи використовується чорний чай як скоринка для схуднення? Все це ви дізнаєтесь з нашої статті, яка розкриє вам секрет рідини, яка є найпоширенішим напоєм після води.

зеленого

Напевно не можна точно сказати, який із чаїв смачніший, це, звичайно, залежить від індивідуального смаку та поточного настрою. Загалом, зелений чай корисніший для здоров’я, але чорний чай також насичений антиоксидантами та мінералами, які запобігають, наприклад, підвищенню рівня холестерину в крові або речовинам, які служать для профілактики серцево-судинних захворювань.

У чорному більше кофеїну?

Можливо, ви не вірите, але зелений чай містить більше кофеїну, ніж чорний, але оскільки зелений чай настоюється набагато коротший час, чорний чай стає сильнішим і виділяється більше кофеїну. Отже, результат протилежний - чорний чай містить більше кофеїну в чашці, якщо правильно його приготувати.

Правильне приготування чаю

Зелений чай слід залити окропом і охолодити до 75-80 ° C. Настоювати слід лише 1-2 хвилини. І навпаки, чорний чай слід заливати водою при температурі 99 ° C, а заварювання займе 2-3 хвилини. Показником погано настояного чаю є плями на поверхні, що нагадують масляні плями. Це ознака того, що чай настоювався занадто довго.

Зелений чай та його користь для людського організму

Зелений чай особливо корисний у профілактиці. Незалежно від того, чи це рак, чи серцево-судинне захворювання, зелений чай знижує частоту цих захворювань навіть на кілька десятків відсотків. Досить одного зеленого чаю на день, і ризик серцевих захворювань знижується до 10%. Зелений чай допомагає лікувати ожиріння, спалює жир. Завдяки вмісту фтору він підходить для профілактики карієсу.

Чорний чай та його корисний ефект

Чорний чай, а також зелений чай підходять для профілактики раку та серцево-судинних захворювань. 2-3 чашки чорного чаю на день зменшують частоту інсульту до 21% .

Білий чай і чай улун

Чай улун знаходиться в середині окислення між чорним та зеленим чаєм. Так само, як зелений чай, він підходить для схуднення. Білий чай - найкращий і підходить для хворих на цукровий діабет.

Пити чай корисно, смачно і приємно. Не бійтеся споживати його протягом дня. Тільки будьте обережні щодо вживання ввечері, чаї можуть вплинути на сон. Проте протягом дня не забувайте пити саму воду. Підсолоджуйте чай за смаком, наприклад стевією, медом або варенням.