краще

Одне з найпопулярніших холодних страв - Spätzle, специ, яке пропонується смажене з сиром та сиром, але воно витримує практично будь-які умови. Свіжоприготовлена ​​паста, яка дуже нагадує наше нокедлінк, але залишається довшими пасмами, чудова не тільки як основна страва, але і як гарнір.

Основний рецепт спеклів >>>

Варто змішати спеклит з вибраним соком, потім обсмажити його в духовці-грилі, саламандрі, грилі-мікро, щоб тісто зверху трохи почервоніло, а тісто-сокова асоціація стала справжньою одиницею.

ЗУПИНИТЬСЯ БУРГЕНЛЕНДІЇ МІНІМЕНТАЛЬНО! ГАСТРОНОМІЯ У СУСІДІ >>>

У будь-якому випадку добре підсмажити вареники з пеклом, ми можемо підсмажити приготовлене, відціджене тісто на трохи жиру, що ми вважаємо співчутливим. Таким чином, хоча спекли або нокедлі втрачають здатність поглинати вологу, вони збагачуються дуже стильною, чіткою текстурою. Спеклі - хороший гарнір для смаженої свинини, але його також можна додавати до гусака, качки або будь-якої іншої птиці, і, звичайно, рагу та рагу однозначно підходять для цього.

Якщо ви хочете рухатись у напрямку до хатини, запропонуйте квашену капусту поруч із смаженим м’ясом, що подається зі спекли, або приготуйте суміш із трьох-чотирьох видів сиру, трохи маскарпоне або сметани, щоб перетворити нокедлінк, а потім обсмажте його в на сковороді або навіть на сковороді протягом короткого часу. Це нормально, якщо покласти на сковороду трохи тушкованої цибулі, і пробачити можна смажити м’ясний бекон як рагу, щоб прикрасити нашу страву.

ЗА ТОРТОМ SACHER: НЕЗАЛЕЖИМЕ ВІДЕНСЬКЕ МЕНЮ ВІД РАЙОНУ З ПОРДНОГО >>

В Австрії до м’яса можна додавати не тільки квашену капусту, але й спекли, змішані з квашеною капустою, але ми також можемо продовжити лінійку вегальних крапок зі шпинатом.

Не дивно, але є також солодкі специ. В кінці турів на початку літа ми можемо нагородити себе добрими вишневими спекулями, а восени закінчимо візит до хатини яблучними специ, збагаченими корицею та гвоздикою.