НАША МІСІЯ
[НАША МІСІЯ]

ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ
[ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ]

Іспаномовна мережа випускає радіопрограми та контент іспанською мовою для всіх Сполучених Штатів, зосереджуючись на освітніх, інформаційних та актуальних темах для латиноамериканської громади.

Категорії

Співробітники

вживати

2 лютого Чи краще вживати цілі або знежирені молочні продукти?

Молочні продукти оточують нас у всіх його варіантах: йогурти, молоко, сири всіх видів, і ми змалку починаємо їх споживати. Немає сумнівів, що харчова промисловість піддається сумніву, а молочна продукція майже в очах шторму поряд з іншими категоріями. Але як би цього було недостатньо, молочна продукція теж веде свою битву: цілу чи знежирену?

Коли ви прагнете схуднути або харчуватися здоровою їжею, ми завжди чуємо, що знежирене краще, оскільки воно гарантує вам легкість і не додає зайвих калорій у їжу. Але справа не завжди в калоріях, і трапляється так, що для того, щоб молочний продукт досяг своєї знежиреної версії, він проходить кілька штучних процесів, де додаються продукти, не найздоровіші для організму. Ну, якщо є щось, що ми знаємо ... це те, що в цьому житті нічого не є безкоштовним.

Дослідження під керівництвом Університету Макмастера в Канаді дають нову позицію в цьому плані: цілі продукти були б більш корисними для організму.

Результати цього дослідження показали, що група людей, яка споживала три дози незбитого молока (не знежиреного) на день, мали нижчі показники смертності та серцево-судинних захворювань, порівняно з групою, яка споживала менше половини добової порції.

Хіба що, видаляючи жир з молочних продуктів, ці продукти пропонують менше ситості і менше харчування (ми втрачаємо Омега 3), і людина в кінцевому підсумку споживає більше цукру, щоб задовольнити цю потребу.

Також виявляється, що насичені жири в молочних продуктах можуть захищати від певних захворювань і не пов’язані із захворюваннями серця, як вважалося раніше.

"У будь-якому випадку, вся гіпотеза щодо молочних продуктів/насичених жирів була повністю спростована", - заявив Роберт Лустіг, професор педіатрії з відділу ендокринології Каліфорнійського університету в Сан-Франциско та автор книги "Шанс жиру: побиття шансів проти цукру". оброблена їжа, ожиріння та хвороби.

За словами дослідника Машшида Дегана, головного автора роботи, "результати показують, що цільні молочні продукти корисні для здоров'я серцево-судинної системи". Таким чином, "не слід перешкоджати споживанню цих продуктів і його слід навіть просувати в країнах з низьким та середнім рівнем доходу, де їх споживання набагато нижче, ніж у Північній Америці чи Європі ".

У дитячому віці або принаймні до 2 років рекомендується вживання цілих молочних продуктів, оскільки саме на цій стадії відбувається найбільший ріст і розвиток, саме тому потрібно більше калорій і поживних речовин.

Як ми завжди рекомендуємо, якщо ви хочете змінити свій раціон, зверніться до дієтолога, щоб, залежно від обставин, ви могли спланувати план харчування з тими продуктами, які сприяють бажаним результатам. Потрібно лише знати, що не тому, що він легкий, означає, що він здоровий і його можна вживати у більшій кількості. Багато разів доцільно вживати менші порції, але цілих продуктів, які пройшли менше процесів індустріалізації.

Адже їжа продається, які іграшки та їх зовнішній вигляд мають значення. Кажуть, їжа потрапляє очима ... тому він завжди вибирає їжу на сільськогосподарських, свіжих, органічних та сезонних ринках.