Масло каноли - це продукт рослинного походження, який пропонує хороші жири для людського організму. Як і будь-яка інша їжа, вона відповідає ряду вимог і має ряд протипоказань, які ми проаналізуємо пізніше.
Масло каноли, одне з найбільш рекомендованих
Згідно з численними дослідженнями, ріпакова олія, поряд з оливковою олією, є однією з найбільш здорових і рекомендованих, що існують. Перш ніж споживати його, так, ми повинні переконатися, що у нас немає алергії, пов’язаної з ріпаком.
Ця олія має здорові жири, тобто з тими, які не шкодять, а навпаки, вони допомагають засвоювати вітаміни A, D, E і K з їжі, яку ми їмо. Тоді добре використовувати ріпакову олію для ароматизації салатів, для приготування страв та як альтернативу іншим продуктам.
Характеристики олії каноли
Також відома в деяких країнах як "ріпакова олія". Він традиційний у Німеччині і містить вітамін Е, а також ерукову, лінолеву та ліноленову кислоти. У його складі ми також можемо знайти омега 3 і 6 кислоти.
Згідно з різними дослідженнями, масло ріпаку діє як протизапальний елемент (на відміну від кукурудзи) і може зменшити ризик ішемічної хвороби серця, хоча переконливих доказів про це поки немає.
Справедливо наголосити на цьому на деяких ділянках збирають трансгенну ріпак. Однак бажано купувати олію та інші похідні з органічних садів чи природних виробництв, щоб уникнути споживання генетично керованих інгредієнтів.
Властивості олії каноли
Хоча все ще перебуває під розслідуванням, вважається, що ріпакова олія може допомогти: