Масова хвороба сталася після того, як 36-річний рибалка зловив у прибережній провінції Кох Конг шестикілограмову рибку, яку він їв разом з кількома іншими. Рибак помер у понеділок, а інших госпіталізували.
За даними Міністерства охорони здоров’я, у камбоджійських водах мешкає десять риб-пуфрів, три з яких містять смертельні нейротоксини.
Симптоми отруєння рибкою (оніміння, поколювання навколо рота, нудота, блювота) можуть виникати до 20 хвилин після споживання, у більш важких випадках параліч, втрата свідомості, задуха і навіть смерть.
У середині січня громадськість японського міста Гамагорі попередила громадськість про небезпеку отруєння вуличними колонками, призначеними для надзвичайних ситуацій, після того, як кілька порцій недостатньо детоксифікованої кульової риби (фугу) продавались у супермаркеті.
У Японії з 1958 року лише спеціально навчені та перевірені кухарі можуть робити фуги для публічного продажу. Щоб скласти іспит, потрібно два-три роки практики, і під час тестування на запитання слід спершу відповісти письмово. Після успішної двогодинної письмової частини їжу, приготовлену з неї, слід готувати самостійно протягом двадцяти хвилин у рамках практичного іспиту, заключною частиною якого є те, що студент-кухар також повинен їсти з нього. Зазвичай іспити можуть складати 35% абітурієнтів, оскільки крім теоретичних та практичних знань, кандидат також повинен мати серйозну психологічну підготовку.