Втратити вагу


креатин Це речовина, отримана з природної амінокислоти, яка присутня переважно в м’язових та мозкових волокнах. Він відіграє певну роль у постачанні енергії м’язовим клітинам та скороченні м’язів. Він був відкритий у 1832 році французьким хіміком Еженом Шеврелю. Слово походить від грецької κρέας (Kreas), що означає "м'ясо".

Біосинтез креатину

Креатин виробляється або синтезується природним чином в організмі людини з певних амінокислот (гліцин, аргінін та метіонін) у печінці, підшлунковій залозі та нирках. Серед всеїдних (які харчуються як м’ясом, так і рослинами) на ендогенний синтез припадає половина споживання креатину, тоді як інша половина надходить з їжею (переважно м’ясом та рибою (500 грам яловичого філе містить 2,5 грама креатину). Однак у вегетаріанців, ендогенний синтез відповідає за загальну продукцію креатину. Дослідження, проведене у 18 вегетаріанців та 24 всеїдних, щодо впливу креатину на вегетаріанців, показало, що загальна кількість креатину у вегетаріанців нижча порівняно з всеїдними, що означає, що вегетаріанці мають більшу реакцію на добавки, ніж всеїдні, однак, оскільки креатин синтезується з вищезазначених амінокислот, продукти рослинного походження, багаті цими амінокислотами, дозволяють організму синтезувати достатню кількість.

Креатин передається через кров до м’язів. Приблизно 95% креатину, що міститься в організмі, зберігається в скелетних м'язах, а решта в мозку, серці та яєчках. У м’язах частка загального креатину зв’язана з фосфатом. Реакція каталізується ферментом, який називається креатинкіназа, в результаті чого утворюється фосфокреатин. Фосфокреатин зв'язується з АДФ, щоб перетворити його в АТФ, важливе джерело клітинної енергії.

Креатинові добавки

креатин

Ця добавка користується великим попитом у любителів фітнесу. Рекомендується природним чином оптимізувати клітинний енергетичний потенціал шляхом прискорення ресинтезу АТФ (аденозинтрифосфату), щоб забезпечити безпосередньо доступне джерело енергії під час вибухових дій та невеликих приступів високої інтенсивності. Креатин викликає внутрішньом’язову затримку води. Це покращує м'язову працездатність під час анаеробних вправ і, отже, неефективне у видах спорту на витривалість. Його ефективність обмежується першими хвилинами м’язових зусиль. Прийом креатину збільшує рівень фосфокреатину в м’язах до 20%, роблячи їх більш ефективними при швидких та інтенсивних зусиллях. Креатин не входить до допінгового списку відповідно до Світового антидопінгового кодексу.

Творчість креатину, як правило, кажуть, що креатин збільшує м’язову масу, коли насправді відбувається те, що він збільшує масу води в м’язі, яку несуть молекули креатину. Незважаючи на збільшення внутрішньом'язової затримки води, креатин не зневоднює, тому не потрібно пити більше води, ніж потрібно (приблизно 1,5-3 літри води на день для занять культуризмом).

Креатин підвищує рівень креатиніну в крові, який більше не корелює з функцією нирок пацієнта. У поєднанні з деякими ліками ця комбінація може бути небезпечною для нирок, але це трапляється лише у дуже рідкісних випадках (у всьому світі спостерігали лише два випадки).