Кухня - це дуже веселий варіант, яким можна ділитися з дітьми під час карантину. Ось кілька ідей, якими можна насолодитися в сім’ї та розпочати всю свою творчість та приготувати унікальні страви.

Догляд за дітьми

Поділіться

креативна

Приготування їжі - це хороший спосіб для найменших наблизитися до різних продуктів. Якщо ми також додамо до страв трохи фантазії, ми цього досягнемо розважайте себе, приймайте участь у процесі та смакуйте, ще більше, результат.

Грайте з формами, кольорами, фактурами та вигадуйте нові варіанти з фруктами, овочами, тістами, консервами ... а чому б і ні? Межа - ваша фантазія. Хоча більшість посуду, який ми будемо використовувати, ми маємо на кухні (палички для їжі, столові прилади, ножиці, палички для шампурів ...), ми не витрачаємо інші елементи, які є в нас у межах досяжності, такі як іграшкові формочки або фігури які, добре очищені, можуть надати ще більш оригінальний штрих посуду.

Печиво з кольоровими «маленькими»

Інгредієнти:

- 50 г коричневого цукру
- 50г білого цукру
- ½ чайна ложка ванільної есенції
- 90г вершкового масла
- 1 яйце гарного розміру
- 155 г кондитерського борошна
- Щіпка солі
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- Кольорові шоколадні бризки

Розробка:


• Ми розігріваємо піч до 180 ºC з підігрівом та зниженням без активації вентилятора.

• Ми збиваємо два види цукру разом з маслом, поки не отримаємо крем. Додаємо ванільну есенцію та яйце, продовжуючи збивати. Зверху посипте борошном, бікарбонатом і просіяною сольовою сумішшю і перемішуйте лопаткою, поки все не ідеально інтегрується.

• Ми робимо кульки з тіста за допомогою ложки. Також ми можемо трохи змочити руки, щоб було легше обробляти тісто. Потім ми розміщуємо їх на деко, застеленому папером.

• Трохи розімніть кульки на папері для випікання та подбайте про те, щоб розмістити їх досить далеко один від одного. Ми прикрашаємо шоколадними бризками, саме тут час розвіяти уяву і випікати приблизно 10 або 12 хвилин або поки печиво не стане трохи золотистим.

• Вийміть з духовки, дайте їй відпочити на підносі та поставте на решітку, щоб охолодитись перед тестуванням.

Сонечка, поросята або гриби

Хороша основа для того, щоб почати творчо працювати на кухні з дітьми - готувати їжу в різних формах та кольорах заохочуйте їх створювати фігури, допомагаючи їм вирізати. З цією ідеєю їм не потрібно торкатися духовки, і вони можуть створювати шматки поодинці, хоча завжди під нашим контролем. Деякі основні інгредієнти - варені яйця, помідори черрі, морква в різних варіантах нарізки, оливки, шинка, малина та чорниця, полуниця ...

Свині з яєчним тілом та ковбасними вушками, вишневі сонечка на кукурудзяних млинцях, гриби з яєчним стовбуром та вишневий «капелюшок» ... можливостей стільки, скільки є моментів. Вам знадобляться лише звичайні вироби з вашої комори чи холодильника та деякий посуд, щоб закріпити ті форми, які ми можемо знайти вдома, такі як ножиці, столові прилади або зубочистки.

Міні піца, зміїні палички, сирні льодяники

Тісто з пісочного тіста або листкового тіста може дуже допомогти нам добре провести час з міні-кухарями будинку, оскільки вони пропонують багато можливостей вирізання та декорування, але якщо ви не можете їх знайти, ви можете приготувати, наприклад, просту основу для піци.

Інгредієнти:

- 1 склянка пива
- ½ склянка соняшникової олії
- ½ кг борошна
- щіпка солі
- Щіпка харчової соди

Розробка:

• Розігрійте духовку до 180º. Змішайте масло і пиво в мисці і поступово додайте борошно за допомогою лопатки або котячого язика.

• Йдіть замішувати, і коли воно трохи застигне, працюйте з тістом на попередньо посипаній борошном кухонній лавці, поки воно не зійде з наших рук. Це буде означати, що він готовий.

• Викладіть на жиростійкий папір і випікайте 30 хвилин. Останні 10 хвилин, без гриля.

З цим типом тіста на додаток до будь-якого виду піци, який спадає на думку, їх можна зробити, наприклад, сирні льодяники, з трохи тертого сиру та запечених паличок для шпажок або зміїних паличок. Розтягуємо тісто, нарізаємо смужки і накручуємо їх на шпажку, а змій кладемо на тарілку, застелену папером для випічки. Змастіть олією, посипте невеликою кількістю солі та ароматних трав, а на кінчик покладіть половину скибочки чорної оливки, щоб зробити кожне око, і шматочок перцю для мови. Випікайте в розігрітій духовці до 200 ° C, поки добре не підрум'яниться.