маслом

Коли ми говоримо про печиво, Солодке печиво майже завжди спадає на думку, можливо, з шоколадом або горіхами, але завжди солодке. Однак сьогодні ми збираємось розробити Відмінний рецепт домашнього сирного крекеру, обернувшись класичними рецептами печива, і скориставшись тим, що сири є нашими великими союзниками в духовці, оскільки вони мають чудова чітка обробка.

Це велике задоволення приготувати печиво вдома, бо крім цього вони дуже легко і швидко готується, Ви можете подарувати собі задоволення вибирати інгредієнти, які ви хочете додати, і віддавати їх своїм особистий контакт з будь-яким інгредієнтом або додатковою спецією.

Ці домашні сухарі з маслом та сиром вони містять насіння кунжуту, і вони справді дуже смачні. Звичайно, слідкуйте за духовкою, бо вони є готовий всього за кілька хвилин, і сир швидко підрум’янюється.

Якщо вам теж подобається приготувати солодке печиво, у нашому розділі рецепти печива у вас є дуже цікаві варіанти, як класичні домашнє шоколадне вівсяне печиво, або смачне Домашнє яблучне горіхове вівсяне печиво.

Інгредієнти рецепту домашнього крекеру з вершкового масла та сиру (цілий деко, приблизно 30-35 печива):

  • 90 гр пшеничного борошна.
  • 1 чайна ложка солі.
  • 150 гр тертих сирів (ементаль, пармезан, грана-падано ... або навіть більш потужні, такі як рокфор або козячий сир, створіть свій власний мікс).
  • 50г вершкового масла.
  • 2 столові ложки насіння (кунжутне, макове, змішане ... на ваш смак).

Приготування, як зробити домашні сухарі з маслом та сиром:

  1. Попередньо розігрійте духовку при 180ºC протягом ледь 10 хвилин, щоб зробити рецепт.
  2. Змішайте всі інгредієнти в мисці: пшеничне борошно, Сіль, тертих сирів (набагато краще, якщо ви купуєте їх у тако, а ви натираєте їх вдома), Вершкове масло та насіння (Я вибрав кунжут). Допоможіть собі з a вилка, ніби це пюре.
  3. Фокус! Якщо інгредієнти погано ущільнюються, трохи перемішавши, поставте миску в посуд мікрохвильова піч протягом 10 секунд. Таким чином, сир виділить трохи жиру, що допоможе суміші краще ущільнюватися.

Готуємо суміш інгредієнтів для сухарів

Як зробити сухарі з вершкового сиру

Час: 25 хвилин

Складність: легко

Подавати та смакувати:

Дайте їм охолонути кілька хвилин, але будьте обережні, щоб вони швидко зникли: P. Ви можете підготувати кілька партій, напевно ваші гості це оцінять 🙂

Подавайте їх на підносі або мисці під час аперитиву, та мати їх разом з іншими свіжими та легкими закусками, оскільки це печиво має високу калорійність, і організм попросить вас поєднувати їх із салатами, ескалівадами чи іншими закусками на основі свіжих овочів.

Домашні сухарі з маслом та сиром

Варіанти рецепту домашніх сухарів з маслом та сиром:

Використовуйте інші насіння, наприклад, мак, або інкорпорувати мелені горіхи, наприклад, насіння соняшнику, мигдаль, волоські горіхи ... О, і не забувайте спеції! Чебрець, материнка або Розмарин вони є ідеальними травами для додавання до цих сухарів.

Звичайно, інновації з сири Y додайте ту, яка вам найбільше подобається. В ідеалі використовуйте ементаль або пармезан, а також додайте інші сири з потужним смаком, такі як сирі або витримані сири.

Поради:

Слідкуйте за печивом у духовці, вони не надто коричневіють, бо якщо вони згорять, гіркий смак дуже неприємний. За потреби відкрийте дверцята духовки, щоб перевірити її стан. І дуже важливо, коли вони будуть готові, не залишайте їх у духовці, негайно винесіть їх тому що залишкове тепло може їх спалити.

Якщо ви підготували багато, їх можна зберігати в герметичній тарі протягом декількох днів (хоча можливо, що хрустка точка трохи зникне), а ще краще, якщо вона буде прозорою, вона буде чудово виглядати на вашій кухні 😉