Створено: 30 липня 2012 13:31
Змінено: 21 вересня 2016 р., 15:02
Мій баклажан - одна з найпопулярніших літніх зелень. Не дивно, адже його легко зробити, і він, крім того, що є дуже делікатним, багато в чому зміцнює наше здоров’я.
Весняні калорії
Баклажани, як і більшість овочів, є важливим джерелом вуглеводів. Ви можете отримати дійсно годувальну їжу щоліта або смаживши її на грилі. Це пов’язано з великим вмістом води. Багатий калієм і клітковиною, він обмежує підвищення рівня холестерину та допомагає роботі черевної системи, навіть у випадках ацидозу та виразки шлунка. Його можна використовувати на світлих зубах і в дієтах, оскільки він низькокалорійний. Однак слід бути обережним з підготовкою. Він може поглинати велику кількість жиру, що значно збільшує його калорійність. Тож замість смажених та смажених у фритюрі баклажанів їх слід смажити на грилі або запікати на сковороді, змащеній невеликою кількістю олії. Це також одна з найкращих зелень для вагітних під час годування груддю. Заможний У вітамінах А і С., У невеликому літаку.
Найкраще, що можна зробити з баклажанами, - це зробити з нього баклажановий крем
Купуючи на ринку, ми завжди вибираємо темно-фіолетовий, з щільною шкіркою баклажан, він однозначно стиглий. Якщо колір трохи зів’ялий, м’якоть може гірчити. Зберігається в холодильнику кілька днів.
Заспокійливий ефект
Рецепти
Спробуйте йогуртову перцево-баклажанову вежу та баклажанову терку! Клацніть тут, щоб знайти рецепт!
- Майстерний залишковий гарбуз Фіолетовий інжир
- Рецепт Солона оселедець, вміщена в лляну олію лаврового листа з рідкісною картоплею фрі
- Детокс із коренем ямсу! Добре у формі, фіолетовий ямс схуднення
- Навіть невеликий надлишок збільшує ризик передчасної смерті - HáziPatika
- Тушкована фіолетова капуста з яблуками, скропленими вином, ще смачніша - Рецепт Феміна