- Ціна: 0,6 €/особа
- Калорії на 100г: 230ккал
- Рецепти салатів та овочів
Інгредієнти
- 600 гр. кабачки
- 1 середня цибулина
- 1 середня картопля
- 100 мл вершків (ви можете замінити його молоком, навіть соєвим молоком)
- 250 мл овочевого відвару
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль за смаком)
- Свіжомелений чорний перець (за бажанням)
Як зробити крем з кабачків. Якщо є овоч для всіх місцевостей, це він кабачки, оскільки ми можемо знайти їх цілий рік на ринках, і ми можемо використовувати їх для незліченних рецептів.
Кабачки Це корисно для фрі, для гарніру, для салатів, і як і у випадку з цим рецептом, з ним ми робимо смачні креми. Це рецепт овочів Він також адаптується до будь-якої пори року, оскільки ми можемо насолоджуватися ним за гарячим або холодним столом, як завгодно. Варіантів його майже стільки, скільки кухарів. Це можна зробити з цибулею або без, додавати трохи картоплі чи ні; а потім у фінальній частині замість цього можна взяти вершки або сир.
Той, який я підготував, скажімо, є найбільш типовий і традиційний, ту, яку я знаю з дому, і нам завжди це подобалося. Результат - м’який і легкий крем, який ми можемо супроводжувати хрусткими хлібними грінками або обсмаженою шинкою. У будь-якому випадку, як я вже казав вам, ви можете надати йому той особистий лад, який вам найбільше подобається.
Це ще один варіант харчуватися здорово вдома, ви також можете вибрати смачне морквяний крем або цей крем з кабачків і цибулі-порею. Теплий, здоровий і дуже простий у приготуванні.