Якщо томатний соус впаде на пластик, нам буде важко вивести пляму, це тому, що цей овоч містить надзвичайно корисний природний пігмент для нашого здоров’я: лікопін. Ця речовина забезпечує червоний колір деяких овочів і фруктів.
Від менопаузи Дуже важливо регулярно їсти червону їжу, таку як помідори та кавуни. Чому? Лікопен, який вони містять, допоможе вам запобігти багатьом проблемам, які можуть виникнути в цей час у вашому житті.
Переваги лікопіну
- Знижує рівень холестерин в крові, зменшуючи оксигенацію білків низької щільності (ЛПНЩ)
- Знижує ризик захворювання серцево-судинна: Лікопін має антиоксидантні властивості у запобіганні пошкодженню клітин, оскільки він нейтралізує вільні радикали, що утворюються в окисних процесах, що є однією з основних причин серцевих захворювань.
Помідор з оливковою олією: Людський організм не синтезує лікопін, тому його слід вживати всередину і поглинати з невеликою кількістю жиру
- Він ефективний у профілактичних діях проти деяких ракових патологій: Він діє, модулюючи молекули, відповідальні за регуляцію клітинного циклу, і виробляючи регрес деяких ракових уражень, таких як легені, травна система або товста кишка.
- У ній представлені властивості проти старіння: захищає клітини людини від окисного стресу, що виробляється під дією вільних радикалів.
- Зміцнює захист, покращуючи імунна система.
- Запобігає синдрому дегенерація жовтої плями, провідна причина сліпоти після 65 років.
Лікопен належить до сімейства каротиноїдів і не може бути синтезований безпосередньо організмом людини, тому ми повинні його приймати всередину. Найкращий спосіб для нашого організму це засвоїти разом з жиром (наприклад, додавання олії в салат з помідорів), оскільки цей червонуватий антиоксидантний пігмент не розчиняється у воді.
Вам потрібно більше аргументів? Щоб покращити якість свого життя на цьому етапі, їжте здорово і червоно, і не забувайте про лікопін.