Крем з моркви, імбиру та кокосового молока. Це дуже добре. Екзотичне поєднання смаків без фанфарів. Я повністю рекомендую це. Він дуже поживний, вегетаріанський, веганський, підходить для целіакії та непереносимості лактози, і моїм дітям (2 роки) це сподобалось.

імбиру

Але це також низька калорійність (103 Ккал) і дуже легко робити. Вчора я приготувала цей смачний крем для їжі разом із овочевими бургерами з грибами та смузі з ківі та яблуками на десерт. Ми чудово поїли на 330 калорій. Тож приємно бути дієта.

Крем з моркви, імбиру та кокоса

Крем з моркви, імбиру та кокосового молока. Це смачно, воно дуже поживне, низькокалорійне, повністю вегетаріанське, веганське, підходить для целіакії та людей, що не переносять лактозу, подобається дітям, і його дуже легко зробити. Що ще можна попросити?

  • Ана Вальдес
  • Тип рецепта: креми
  • Калорії: 103
  • Порції: 4
  • Час підготовки: 5М
  • Час приготування: 15М
  • Загальний час: 20 млн

Інгредієнти

  • 200 г цибулі-порею
  • 400 г моркви
  • шматочок кореня імбиру (довжиною близько одного см).
  • 2 зубчики часнику
  • 400 мл кокосового молока
  • 250 мл води + таблетка овочевого відвару (або 250 мл овочевого відвару)
  • 1 чайна ложка солі
  • 50 мл олії (половина склянки)

Підготовка

Покладіть у склянку олію, цибулю-порей, моркву, часник та корінь імбиру (очищений). Розчавити 5 секунд, швидкість 5.

Опустіть залишки зі стінок склянки шпателем і протушкуйте 7 хвилин, температура Varoma, швидкість 1.

Додайте воду та бульйонний кубик (або бульйон), кокосове молоко та сіль. Готувати до 8 хвилин, температура Varoma, швидкість 1. З мензуркою.

Дайте йому трохи охолонути і змішайте 1 хвилина при прогресивній швидкості 5/10.