Рецепт невдачі - або уникнення!
Коронавірус - який вітамін допомагає?

Крем-суп із селери з булочкою Томан

булочкою

Інгредієнти на людину:

  • 10 dkg селери, очищеної і нарізаної кубиками
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • Цибулю з половиною головки, нарізану дрібними кубиками
  • 1 пакетик булочки Томан
  • 1 невелика склянка нежирного йогурту
  • Білий перець, мускатний горіх, сіль за смаком.
  • Половина ложки оливкової олії

Підготовка:

1. Обсмажуємо цибулю в склянці з половиною ложки олії, потім кидаємо на нього селеру і обсмажуємо. Налийте достатньо води, щоб просто покрити її і приблизно. Варити до м’якості протягом 20 хвилин. Тим часом додати сіль, білий перець, мускатний горіх і часник.

2. Змішайте порошок рулону Томан з 40 мл води, перемішайте до утворення грудочок і випікайте на деко, застеленому пергаментним папером, у духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 25 хвилин.

3. Наріжте спечену булочку кубиками і обсмажте на сухій сковороді. Після того, як наш суп звариться, влийте йогурт, доведіть до кипіння, а потім пюре до пастоподібного міксера до кремоподібної консистенції. Якщо він занадто густий, його все одно можна розбавити водою. Подавати, посипавши булочками.

Час приготування становить приблизно сорок хвилин.

Порада Томана: Якщо у нас є базовий сік, ми можемо замість води полити селеру - суп буде на смак ще ситнішим.

Калорійність, макроелементи та клітковина:

Калорії: 235 ккал
Білок: 20 г.
Жир: 7,4 г.
Вуглеводи: 20,7 г.
Харчові волокна: 3 г.