Дуже простий і смачний суп готовий за 30 хвилин.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Подрібнену цибулю і часник обсмажуємо на олії. Потім додати подрібнені гриби або ящики (ми також можемо перемішати), трохи обсмажити і залити водою, щоб гриби були занурені. Додайте сіль, вегета і розмарин. Коли вода закипить, варити ще 15-20 хвилин, поки гриби не зваряться.
Коли гриби звариться, зніміть з вогню і перемішайте заглибним міксером до однорідності. Приправте білим перцем та мускатним горіхом. Знову поставте на плиту і доведіть до кипіння.
У молоці змішати 3-5 столових ложок голодного борошна, залежно від того, який густий суп ми хочемо, влити в змішані гриби і довести до кипіння при постійному помішуванні, трохи варити, і суп готовий. Якщо суп дуже густий, ми можемо розбавити його водою або молоком, а якщо він рідкий, загустіть соламіловим або звичайним борошном, змішаним у воді.