Корисний крем-суп із зеленого гороху ще смачніший завдяки смаженому часнику. Якщо ви хочете швидкий улов, це чудове рішення. Ви також можете зробити це з замороженого горошку. Спробуйте, і ви обов’язково станете вашим улюбленцем.

шовковистого

Гороховий крем-суп

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 80 дкг замороженого зеленого горошку
  • 1 л курячого бульйону
  • 2 дкг вершкового масла
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Ви обсмажуєте подрібнений часник, а потім кладете зелений горошок. Тушкуйте кілька хвилин і додайте запас. Ви навіть можете зробити це з кубиків супу. Доведіть суп до кипіння, а потім варіть горох до м’якості на повільному вогні близько 15 хвилин. Закінчивши, ви можете зняти його з вогню.

Дайте трохи охолонути, а потім перемішуйте до сметани за допомогою робота. Будьте обережні, щоб смузі не став занадто пастоподібним. Вилийте назад у сковороду та приправте сіллю та перцем за смаком, а потім перед подачею підігрійте. Ви також можете запропонувати його з сиром та підсмаженими булочками. Якщо ви не сидите на жорсткій дієті, ви можете також покласти на неї трохи сметани.