Ідеальний чізкейк, який ви зможете практикувати та вдосконалювати під час свого карантину, щоб досягти успіху цього літа.

поділилася

Рецепт чізкейку чоловіка Росії Зображення заповнювача Крістіни Педроче, Шеф-кухар Девід Муньос, якого вона називає найкращим у світі, тут.

Десерти, десерти та десерти. На додаток до рутинних вправ, прямих викликів та проблем із туалетним папером, соціальні мережі наповнені рецептами та (перш за все) солодощами. Знаменитості запускають, щоб показати улюблені страви та рецепти, сімейні моменти та фотографії в дзеркалі вдома.

Сьогодні ми говоримо про чізкейк, якому він навчав Зображення заповнювача Крістіни Педроче і ми робимо це, довіряючи вашим словам: ''найкращий у світі''. Десерт приготував її чоловік Девід Муньос, кухар одного з ресторанів три зірки Мішлен, DiverXo.

Ми шукаємо десерти, які не змушують нас почуватись винними після їх вживання. Є низька калорійність, низький вміст цукру і без рафінованого борошна. Але якщо у вас є тяга до щось солодке "на все життя" а ви шанувальник чізкейка, пропонуємо практикувати цей рецепт під час карантину, і цього літа ви залишите всіх із відкритим ротом.

Ось процедура, якою Крістіна Педроче поділилася з нами.

Інгредієнти:

- 500 грам вершкового сиру

- 250 грам вершків 35% жиру

- 100 грам свіжого сиру

- 80 грам пармезану

- 200 грам цукру

- 10 грам борошна

- щіпка солі

- улюблене печиво для основи

Розробка:
- Побили всіх вологі інгредієнти до однорідності.
- Ми кастинг 10 грам борошна і знову перемішуємо.
- З іншого боку ми подрібнюємо печиво поки він не стане порошком, і ми потроху змішуємо з розтопленим вершковим маслом, поки не з’явиться паста, яка буде основою нашого торта.
- У форму кладемо цю бісквітну основу (досить одного пальця) і додаємо сирну суміш.
- Випікайте з попередньо розігрітою духовкою, встановленою на режим «нагрівання вентилятором» 190 градусів протягом 30 хвилин. І перейдіть у положення «гриль» на максимальній потужності, щоб обсмажити поверхню протягом 3-4 хвилин.
- Вийміть і дайте постояти принаймні 3 години в прохолодному місці або в холодильнику.
Якщо це добре зроблено, воно повинно бути сирним і кремовим навколо, а рідина в центрі.
'' Пуфф. Неймовірно! '' Він у підсумку сказав, зробивши нас ненажерливими!

Відео, що супроводжує текст рецепта не залишає бажати кращого, і ви можете прекрасно побачити гарний вигляд цього торта.

Ми збираємось заохотити себе надати собі трохи примхи під час карантину. Час від часу це непогано!

Дев'ять корисних рецептів морозива для "здорового" літа

Одна з маленьких радість літа (і з цією хвилею спеки тим більше) - сісти, щоб насолодитися смачним морозивом. Але багато разів калорії, молочні продукти, величезна кількість цукру, барвників та консервантів, які вони несуть, відкидають нас назад.

Але завдяки Pinterest ми придумали дев’ять рецептів морозива з фруктовим морозивом, які не тільки дуже милі, але й смачні та надзвичайно корисні. Кавун, ананас, виноград, манго та кокос. До всього іншого, робити їх вдома надзвичайно просто. Давай зробимо це!

Кавуновий сорбет, рецепт від Pinterest

Кавуновий сорбет від Be Alice.

Легке морозиво з кокосового горіха та авокадо, рецепт від Pinterest

Рецепт легкого морозива з кокосового горіха та авокадо в Рецепти для схуднення.

Лимонне м’ятне морозиво

Освіжаючий штрих: фруктове морозиво та листя м’яти перцевої. Від Montes Manzana & Canela.

Ананасове та кокосове молочне морозиво, рецепт від Pinterest

Ананасове та кокосове молочне морожене без цукру, рецепт від The ​​Winter Guest.

Веганське виноградне морозиво з розмарином, рецепт Pinterest

Веганський розмариновий виноградний рецепт морозива.

Манго та йогуртове морожене без лактози, рецепт Pinterest

Рецепт манго та йогуртового фруктового мороженого без лактози від La rosa dulce.

Ананасове чорничне морозиво, рецепт від Pinterest

Рецепт фруктового фруктового ананасового, чорничного та лимонного соків.

Полуничний йогурт-фрігопі, рецепт від Pinterest

Полуничне та йогуртове морозиво, рецепт Марії Лунарільос.

Кавунове та імбирне морозиво, рецепт від Pinterest

Кавун, імбир і лимонний сік морозиво, вегетаріанське, наполовину запечений урожай рецепт.