крему

Будь-яка здорова та поживна дієта повинна включати вишуканий легкий гарбузовий крем. Окрім здоров’я, це апетитна і дуже повноцінна підготовка. Від квітки до насіння, завдяки високим поживним властивостям воно є необхідним для найкращого сімейного харчування.

Клітковина, калій, мінерали

Смачний легкий гарбузовий крем забезпечує організм білками, вуглеводами, клітковиною, натрієм, калієм та іншими мінералами. На сніданок, обід або вечерю, гарячим чи холодним, ці смачні рецепти є ключовими для підтримання збалансованого харчування, багатого вітамінами.

Разом із попередніми перевагами, легкий гарбузовий крем - чудове доповнення до будь-якої дієти і режим вправ. Низькокалорійне споживання допомагає підтримувати ідеальну вагу.

Ось кроки, щоб зробити легкий гарбузовий крем, швидкий, веселий, соковитий і, перш за все, дуже поживний:

Легкий гарбузовий крем з петрушкою

Інгредієнти

  • 3 ¾ склянки гарбуза (750 г)
  • ½ цибуля
  • 4 середні моркви (80 г)
  • ½ цибуля-порей (30 г)
  • 6 склянок води або овочевого бульйону (1,5 літра)
  • Легкий вершковий свіжий сир
  • Перець
  • Сіль
  • Петрушка

Підготовка

  1. У великому глибокому горщику закип’ятити воду або бульйон з дрібкою солі.
  2. Додайте гарбуз, моркву, цибулю-порей та цибулю, попередньо промиті та нарізані невеликими шматочками.
  3. Овочі готуються не менше півгодини або до м’якості. Заповідник.
  4. Додайте сіль і перець на свій смак.
  5. Коли овочі охолонуть, додайте легкий вершковий сир і змішується до гладкої консистенції без грудок.
  6. Виправити сіль і перець.
  7. Подається з невеликими кубиками підсмаженого хліба і посипається достатньою кількістю петрушки.

Рецепт легкого гарбузового крему

Інгредієнти

  • 750 грам гарбуза
  • 1 кабачок
  • 4 моркви середнього розміру (80 г)
  • 1 цибуля-порей (60 г)
  • 2 склянки води або овочевого відвару (500 мл)
  • 2 столові ложки легкого вершкового свіжого сиру без жиру (40 г)
  • Чорний перець
  • 2 варених яйця
  • Сіль
  • Розмарин

Підготовка

  1. У горщику підігрійте воду або овочевий бульйон.
  2. Розріжте гарбуз навпіл і видаліть шкірку.
  3. Помийте обидва шматки і наріжте їх невеликими квадратиками.
  4. C.наріжте моркву, цибулю, очищений кабачок і цибулю-порей скибочками або невеликими квадратиками.
  5. Коли вода почне закипати, додайте всі овочі. Приправте за смаком.
  6. Варити близько 30 хвилин або поки кабачок не стане м’яким. Дайте охолонути і додайте варені яйця.
  7. Суміш виливають у блендер або подрібнювач, і додають свіжий сир. В результаті повинен вийти тонкий, гладкий і однорідний крем.
  8. Подається гарячим або холодним.
  9. Смажені або підсмажені шматочки хліба, перець і розмарин додаються за смаком.

Гарбузовий крем з підсмаженими насінням

Інгредієнти

  • 750 грам гарбуза та його насіння
  • 1 цибулина
  • ½ цибуля-порей
  • 2 картоплини
  • ½ баклажани
  • 6 склянок води або овочевого бульйону (1,5 літра)
  • 2 столові ложки легкого вершкового свіжого сиру без жиру (40 г)
  • Щіпка солі і перцю
  • Оливкова олія

Підготовка

  1. Вийміть насіння з гарбуза, підсмажте їх і запасіть.
  2. Очистіть і наріжте гарбуз на середні шматочки, щоб полегшити готування.
  3. Добре помити, очистити і нарізати цибулю, картоплю і баклажани.
  4. Помістіть бульйон або підсолену воду у велику каструлю і нагрівайте на середньому вогні, поки не закипить. Включіть овочі.
  5. Рекомендується використовувати найменшу кількість води, щоб концентрація харчових властивостей різних овочів була зосереджена.
  6. Варити на середньому вогні 25 хвилин. або поки овочі не стануть м’якими.
  7. Крім того, нагрійте на сковороді оливкову олію. Тушкуйте цибулю-порей і цибулю, поки обидва інгредієнти не змінять колір.
  8. Додати дрібку солі.
  9. Коли овочі для приготування стануть м’якими, зніміть казан з вогню і дайте йому охолонути.
  10. У блендері з’єднайте приготовлені овочі та соус. Приправте за смаком.
  11. Доведіть суміш до вогню протягом двох-трьох хвилин.
  12. Плавний сир додається потроху, перемішуючи до отримання потрібної консистенції.
  13. Виправити точку солі та меленого перцю.
  14. Подавайте крем у глибокій тарілці і прикрасьте підсмаженими насінням гарбуза, тостами або грінками тощо.

Диплом юриста Університетом Кастилії-Ла-Манча. Магістр бізнесу, інвестицій та фінансів (UNED). Позаштатний редактор та письменник. Технік, який спеціалізується на маркетингу. Ступінь у галузі харчування. Закінчив SEO та цифрове позиціонування. Після того, як державний службовець та адвокат протягом багатьох років, В даний час він співпрацює з різними цифровими ЗМІ та газетами, тематичними блогами, розробкою веб-сторінок, написанням путівників та дидактичних посібників, рекламними текстами, рекламними та маркетинговими кампаніями, статтями, думками та сценаріями. Він брав участь у важливих справах проекти редагування та курації тексту, адаптуючи їх для професійних веб-сайтів. Зазвичай він пише на всіляких платформах, у Google Docs, WordPress тощо.