На сніданок, перекус, десерт. круасан - це кондитерський рецепт, який служить як для супроводження першої кави вранці, так і для приготування примха під час перекусу. Більше не потрібно виходити з дому, щоб купити його, оскільки з різні рецепти що ми знаходимо в Instagram, ми можемо робити круасани, навіть з низьким вмістом жиру.
Існує безліч профілів присвячений гастрономії та публікаціям про те, як готувати деякі страви. Одні з них такі Круасани, зробив @camilakostbr, які не містять ні борошна, ні цукру.
Інгредієнти для тіста
-200 г тертої моцарели
-50г вершкового сиру
-80 г мигдального борошна
-30 г кокосового борошна 🥥
-30 г еритриту
-15г вершкового масла
Інгредієнти для фаршу
-50 г 70% какао-шоколаду
-30г вершкового масла
Підготовка в десять кроків
1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
2. У велику миску, безпечну для мікрохвильовки, додайте тертий сир і вершковий сир. Розтопіть у мікрохвильовці протягом 2 хвилин з інтервалом у 30 секунд. А потім змішайте обидва.
3. Додайте решту інгредієнтів: масло, мигдальне борошно, кокосове борошно та яйце. Добре перемішайте і вимісіть до однорідності.
4. Помістіть тісто між двома формами для випікання і розкачайте тісто качалкою.
5. Замініть пергаментний папір зверху новим, поверніть тісто на бік паперу і зніміть верхній папір.
6. Викладіть масло (начинку) на тісто, посипте шоколадом.
7. Розріжте тісто на прямокутники, а потім на трикутники і розкачайте кожен шматок від найбільшого до найменшого.
8. Покладіть круасани на деко, застелене пергаментним папером або силіконовим килимком. Щітка з більше масла (необов’язково).
9. Випікайте 25 хвилин або до золотистої скоринки.
Відповідно до критеріїв Більше інформації
- Найздоровіший морквяний торт в Instagram без цукру і простий у приготуванні
- Як зробити круасани без цукру або борошна ➠ Merca2
- Пончики; SUPERLIGHT домашнє, без борошна, без цукру та жиру; Paco_mer_ligero
- Без борошна лососевий кришиться РЕЦЕПТ MISS BLASCO ®
- Як вони хочуть, щоб ваша дитина поглинула цукор, думаючи, що він здоровий