(0) ПРОДУКТИ В МОЄМ КОШИКІ

Крупи без глютену! Багаті та поживні!

Целіакія - це захворювання, яким страждає все більше людей, і вважається, що 75% людей з цим захворюванням ще не діагностуються. Однією з особливостей цього захворювання є те, що його єдиним методом лікування є дотримання дієти без глютену. Зернові культури є основним продуктом у щоденному раціоні, але більшість з них не містить глютену. Однак існують альтернативи безглютеновим злакам, які легко знайти і мають вищу харчову цінність, ніж традиційні злакові. Тут ми залишаємо 5, які вам сподобаються.

глютену

Безглютенові пластівці для щоденного раціону

Тефф

Тефф - це злак ефіопського походження з дуже повноцінними властивостями та макроелементами, він в основному забезпечує клітковину, білок, залізо та кальцій у раціоні. Презентації, в яких ви можете знайти Тефф, різноманітні, одна з них - в борошні, ідеально підходить для приготування десертів. Таким же чином, ви можете знайти його у вигляді пластівців або зерен, він улюблений у сніданках у поєднанні з традиційним молоком або з альтернативами веганського крою.

Амарант

Амарант вважається псевдо злаком, з високим вмістом білка в харчових продуктах, порівнянним із вмістом бобових. Крім того, він пропонує здорові жири, клітковину, велику кількість вітамінів, серед яких є комплекс В, а також такі мінерали, як кальцій, калій і магній.

Синку

Пшоно - це злак, який зазвичай вживають на Сході за його терапевтичні властивості, визнані в традиційній китайській медицині. Рекомендується людям, які страждають проблемами травлення, запорами, діареєю, метеоризмом, печією та виразкою. Його вживання також рекомендується у випадках анемії та пацієнтам, які страждають на діабет. Ще одна характеристика, яка виділяється у пшона, - це його щелочуюча здатність, крім того, що це надзвичайний ремінералізатор.

Кіноа

Кіноа - суперпродукт з дивовижними властивостями. Він має сорти, які розрізняють за кольором, а іноді і за харчовими властивостями. Вважається псевдо злаком і одним з найбільш здорових на ринку. Організація Об'єднаних Націй з продовольства та сільського господарства (ФАО) перерахувала його як одну з культур, що мають найбільше майбутнє для людства, оскільки вона контролює рівень холестерину, її можна використовувати для зниження ваги, не голодуючи, має важливі антиоксиданти для очищення організму і робить це не містять глютену.

Гречка

Гречка також відома як гречка, це одна з найбільш рекомендованих псевдозернових культур, що належать до нових течій клітинного харчування. Гречка має азіатське походження і насправді не нова, але з пшеничним бумом ця культура переїхала в ексклюзивні райони. Однак користь, яку він приносить для здоров’я серця, артерій, кишечника та регулювання рівня холестерину, змусила його знову з’явитися та збільшити споживання.

Купувати безглютенові крупи - це вже не важке завдання, запитайте нас, коли ви прийдете в Casa Perris або у ваш улюблений заклад