Спочатку крупи вважалися чудовим сніданком для дітей.

крупи

Через кілька років після того, як на ринок вийшла різнокольорова весела каша з веселим сніданком, і мами позбавились від вічного стресу, даючи дитині сніданок, з’явилася інформація, що ці крупи - найгірші, що ви можете дати дітям.

Вони повні цукру, мають високий глікемічний індекс, псують зуби і загальний стан здоров’я. Це справді так?

Однак швидкий сніданок.

Це абсолютно дивно, коли ти просто вранці висипаєш крупу в миску і поливаєш її молоком - тепер у вас є кілька зайвих хвилин. Але як бути впевненим, чи даєте ви їм справді здорову їжу?

Перш за все, важливо усвідомити, що крупи не схожі на злаки. Багато пластівців для сніданку, які ви зазвичай купуєте в гіпермаркетах, наповнені високоопрацьованими злаками, штучними барвниками та ароматизаторами, синтетичними вітамінами, мінералами і, нарешті, величезною кількістю цукру. Крім того, якщо вони не позначені як ГМО, зазвичай можна розраховувати на генетичну модифікацію.

Як вони зроблені

Більшість злаків містять пшеницю, кукурудзу, рис або овес. Зерно зазвичай тонко переробляється на борошно, яке варять, і в цьому випадку додають різні інші речовини. Крім того, майбутні злаки стикаються з процесом екструзії, який їх формує.

Пізніше їх запікають, додаючи інші інгредієнти та цукор, щоб справді скуштувати їх. Зернові культури самі по собі не є поганим сніданком для дітей, у багатьох злаках є набагато більше негативів, ніж у самих злаках. Наступне - це, що одна порція повинна включати ¾ склянки круп, які ми часто перевищуємо.

Що відбувається після вживання таких круп?

Рівень цукру в крові різко зростає. Він так само різко впаде за кілька годин, і ви або ваша дитина відчуєте раптову втрату енергії, втома, нездатність зосередитися, голод.

Це призведе до споживання іншої нездорової їжі і, крім того, більшої кількості. Крім того, вони можуть виправити правило сніданку із злаків і перенести його до дорослого віку, що теж не найкраще. Вони набагато корисніші та більш підходящі для сніданку.

Які хороші?

Важливим правилом є прочитання перших трьох інгредієнтів на упаковці. Це ті, яких продукт містить найбільше. Дуже часто серед них ви також знайдете цукор - не купуйте таких круп. Ви пригостите своїх дітей набагато здоровішим і справді кашовим сніданком, дозволяючи вівсу замочуватися на ніч, роблячи власну здорову гранолу вдома і збагачуючи її білим йогуртом і фруктами вранці.

Так, це більше зусиль, але набагато здоровіше і дітям це сподобається. Крім того, існує ряд альтернатив, як зробити сніданок з вівсяних пластівців - зварених чи занурених. Можна додати горіхи, інший раз, кокос, свіжі фрукти, йогурт, темний шоколад.

Менше злакових, більше фруктів

Якщо ваші діти віддають перевагу крупам з магазину і не хочуть їх прощати, спробуйте знайти найздоровіший бренд і подавайте їх меншими порціями, додаючи більше фруктів або смузі.

Тож, нарешті, пластівці - це не найгірший сніданок для вашої дитини, якщо ви вибрали правильний. Також майте на увазі, що ви вже створюєте для дітей довготривалі звички, які відображаються на їх здоров’ї, красі та життєвій енергії.