нашому

У багатьох людей є звичка обідні каші як овес, лобода або ячмінь. Ви знаєте, чому? Чи знаєте ви про всі переваги введення в свій раціон мінімальної кількості круп?

Перш за все, ми вирішимо питання, яке є у багатьох людей. У чому різниця між цільнозерновим хлібом та білим? Справа в тому, що в першому випадку використовується цільне зерно злаку. Це означає, що цільнозернові продукти мають вищий харчовий вміст і більше клітковини, ніж крупа на сніданок вишуканий. Переробка означає, що певні частини, такі як зародок та висівки, видаляються. З цієї причини цільні зерна завжди будуть кращими, не піддаватися процесам рафінування. Що стосується поживних речовин в зернових, то вуглеводи, білки, такі як глютен, мононенасичені жирні кислоти, вітаміни, кремній, цинк, фосфор та клітковина, очолюють список. Цілісні зерна допомагають нам поліпшити кишковий транзит і запобігти запорам.

Такі злаки, як овес, також володіють високою ситною силою і допомагають нам втратити звичку перекушувати нездорову їжу, завантажену насиченими жирами між прийомами їжі. Зернові також знижують рівень холестерину і, отже, ризик серцевих захворювань. І не тільки це, але вміст вітаміну Е захищає оболонки нервової системи, м’язових клітин, еритроцитів та серцево-судинної системи. Все вищесказане додається до антиоксидантного ефекту, який уповільнює дію вільних радикалів, безпосередньо пов’язаних з різними захворюваннями.

Зосереджуючись зараз на конкретних перевагах вівса, на додаток до ситної сили, яку ми вже обговорювали, це дуже корисна каша в дієтах для схуднення. Мова йде про чудовий сечогінний засіб, який діє як регулятор метаболізму. Овес допомагає нам знизити рівень холестерину, цукру або гіпертонії. У порівнянні з іншими зерновими культурами, такими як ячмінь, жито, рис або пшоно, овес є більш повноцінною злаковою. Хороша річ полягає в тому, що ми можемо приймати його в будь-який час доби, хоча найкращий час - за вечерею. Ідеальний рецепт - приготувати варений крем з трьома столовими ложками вівсяного вівса і півлітра води і додати 150 грамів такого овоча, як шпинат, артишок, цибуля-порей або морква. Ви вже знаєте, обідні каші це ідеальний спосіб лягти спати легким.

Ще однією важливою крупою в нашому раціоні є кукурудза. Він ідеально підходить для людей з дефіцитом магнію. Він також сприяє травленню, регулює перистальтику кишечника та знижує рівень холестерину. Тепер ми звернемося до лободи. Як і інші злаки, він багатий білком, залізом і магнієм. Ви можете змішати його вранці з родзинками, корицею і нарізаним бананом. В їжу його можна брати в салаті або з обсмаженими овочами. Не забувайте, що, щоб збалансовано харчуватися, ви повинні завершити споживання злаків іншими білками, вітамінами та мінералами, присутніми в інших продуктах харчування.