Зі свіжої або мірелітової смородини, відповідно. ми робимо цей ситний легкий лимонний десерт з інших ягід, в основі якого лежить побутове печиво замість бісквітного торта.
Інгредієнти рецептів (особисті)
Щоб поміститися в плоску чашу розміром 25x18:
Ванільний крем:
- 1,2 дл молока
- 230 гр Домашній крем-крем-порошок/Dr Oetker /
Спрей на крем:
Лимонна піна:
- 1 шт лимонного соку
- 1 столова ложка меду
- 3 дл кондитерського крему Meggle
Прикраса:
Підготовка
Половину печива в’яжемо в миску, в’яжемо по черзі, в’язанням, щоб добре тримати нарізку. Збийте сирий порошок вершків з більше холодного молока, ніж прописано на пакетику, так він буде правильно розподілятися і печиво може добре засвоїтися. Третина викладається на бісквіт, решта бісквіт також поміщається в трикотаж. Проміжки заповнюють нарізаним печивом. Густо змастіть іншими кремами, посипте смородиною.
Лимонний сік змішується з медом. Збийте крем, а коли він стане майже твердим, додайте лимонний мед, збиваючи далі, поки він не отримає хорошу консистенцію. (Не бийте його занадто сильно, оскільки рослинний жир випаде в осад.) Густо розподіліть його на смородиновому ванільному кремі. Дайте відпочити в холодильнику кілька годин, поки печиво не розм’якне. При подачі нарізати кубиками і прикрасити зернами смородини.
Приємного апетиту! Створено Мартою Найєрсне Вайдою