Мабуть, одним із найскладніших аспектів життя кубинца є дієти. Не лише через те, що важко примусити продукти дотримуватися адекватної дієти, але й тому, що ті з нас, хто народився на Кубі, люблять їсти занадто багато; і ми робимо це у великих кількостях.

дієти

Насправді їсти лише овочі в обід чи вечерю для кубинців не звично. При цьому я не маю на увазі, що цього не робиться або що немає сімей, які практикують це все своє життя. Як приклад, ми віддаємо перевагу рису, смаженій їжі, квасолі та м’ясу, а овочі працюють як допоміжні салати.

Цукор є одним із інгредієнтів, якого не може бракувати в кубинській дієті: ми маємо особливу схильність - у деяких майже нав'язливих - до солодощів та інших десертів, таких як морозиво. Ми не будемо говорити про пиво, бо воно хоч і товстить, але ми його також любимо.

Слово дієта для нас також позначає квоту або порцію їжі, яку ми отримуємо через уряд. Звідси й терміни: дієтичне молоко, дієтичне м’ясо, дієтичне курча чи риба тощо. Люди, яким призначається така «дієта», як правило, люди похилого віку, діти або люди із захворюваннями, які потребують спеціального харчування.

Останнім часом тенденція до дієти поєднується з фізичними вправами: ідея полягає в підтримці форми. Тренажерні зали розповсюдились як бізнес і з певної точки зору стали «модними». Неважливо, чи є вони найвитонченішими, люди просто скажуть, що відвідують тренажерний зал, до якого реєструються до першого побаченого.

Так само, незалежно від умов, якщо ми, кубинці, хочемо дотримуватися дієти, ми будемо це робити. Хтось шукає раціону з води, солодкої картоплі чи місяця, але вони це роблять. Однак результати таких зусиль не завжди є бажаними.