Коли Моні стажував у VKF! (Обережно, готові до приготування !) 32-й тур, з’явилося багато-багато спогадів.
Сюди також входять мої власні фрукти, які я особисто пробував на смак або бачив під час споживання.
Тоді я подумав, якщо я навіть не можу цього показати, але, можливо, комусь буде все одно, якщо я вам скажу.
Я б почав з версій, які я зробив і скуштував:
- Сметана і полуниця. Це був один із моїх рецептів, за допомогою якого, на перші слухання, я зміг викликати шок у людей. Якимось чином сметана класифікується як солона їжа, і її солодкий варіант з’являється лише тоді, коли я починаю перераховувати, як підсолоджується сметана як для сирників, так і для сирного тіста.
- Ванільне морозиво, сіль та оливкова олія. Це мало ще сильніший контр-ефект. А потім ще галасливіший успіх. Ізоргія, ці слова характеризували ті, хто скуштував їх.
- Диня, оливкова олія і сіль. Про це не було жодної публікації, оскільки це сталося пізно ввечері в рамках зустрічі друзів. Він розділив Суспільство, але ті, до кого він потрапляв, навіть намагався додати трохи солоного (телемеа) сиру.
Також є оргія.
- Суші перекладено солодкою (угорською). Він мав галасливий успіх на зустрічі друзів. З тих пір він також повертався до закордонних блогів, і шеф-кухар Вікі також багато згадує.
- Молоко та кола: химерний колір, але він був смачний, я скуштував його із закритими очима
- Жирний хліб і цукрова пудра: це було цікаво, але я до цього не звикла
- Бобовий суп та варена локшина: Одночасно з татом ми їли квасолевий суп, поклавши в суп другу (голу) пасту. З нього було багато їжі, і після цього ми нічого не просили, і хліб для супу нам не потрібен.
А потім ті, які я щойно бачив або чув:
- Бульйон та сметана: Раз істеричному Пуху це було потрібно, то більше ніколи. Дякувати Богу:-))
- Французькі вершки та цибуля: Ну, це вічний візуальний досвід. Брррр.
- Солоний круасан та маринований кислий сік: очевидно, у людини були проблеми зі шлунковою кислотою, оскільки він снідав кілька разів на тиждень. Це правда, що гвинт, 2 dkg і пара ковтків (dl) домашнього жаху італійський рислінг опустився поруч.
Ну це все, що я запам’ятав.
Маски дитинства в масці (ВКФ! 32)
32-й ВКФ! - це про маску, маскарад і божевілля.
Практикує тур, присвячений карнавалу та обману, оголошений Моні (вибачте, але у мене є цей Псевдонім, тому він є у мене в телефоні та в адресній книзі).
Оскільки я був одним із прикладів цього дзвінка, я міг би подумати, що це неприємно, коли з ним будуть представлені.
Ось чому я думав, що покладу щось інше за маскою. Хоча я дозволив вам заздалегідь, це зробив не я, а мама.
Субота, 27 лютого 2010 р
Рекомендовано: Тиждень жінок у Кестхей
2 березня (вівторок) 18:00.
Відкриття виставки з поетесою Орсолею Карафіат
18.00 МУЗИЧНИЙ ЖІНОЧИЙ ТУРНІР з викладачем танцю Зсузанною Дезені
19.00 AEROBIC з Вінчене Полгаром Андреа
4 березня (четвер)
18.00 ПІЛАЙТ з Беата Ференці-Надь
19.00 ЙОГА з Моні Кленовичем
5 березня (п'ятниця)
ВЕСЕННЕ ПРОБУЖЕННЯ КРАСИВОГО ДНЯ
Перукар, професійний візажист, фотограф і тайський масажист допоможуть вам відновити сили.
Застосування: 83 515 232
16.00 АРКТОРНА з Агором Федором
17.00 ПАРФЮМНОЕ ШОУ З ZSOLT ZÓLYOMI
Психологія запахів, ароматна вікторина та тест на розпізнавання парфумів.
19.00 SKITA STUDIO Весняний показ мод
6 березня (субота) 15:00.
ДОКТОР. LÁSZLÓ BÉKY: Вилікуйся силою природи!
6 березня (субота) 19:00.
Театр Балатон, театральний зал
9 березня (вівторок) 18.00
ІМРЕ ЦЕРНУС: ЖІНКА
Вхід: 2100 форинтів
П’ятниця, 26 лютого 2010 р
Око (очі)/Хачапурі/
Спочатку його називали хачапурі (хачапурі), це грузинська страва.
Простий, сирний човен, який Паула спочатку називала очима Ра/Ре. Кажучи, що це дуже схоже на єгипетський символ. Потім відбулися дебати щодо того, чи це зараз око Ра, чи око Ре, але ми можемо знайти обидві версії і в англійській мові. Пола дуже добре обізнана в езотеричній царині і справді нагадує символ, тому ми назвали його Оком.
Ефектна, поживна страва, яка так само зачепила шеф-кухаря Вікі, тому ми зробили це.
Інгредієнти на 6 шт:
- порція сметани
- 6 яєць
- 3 чайні ложки сметани
- 15 дкг напівтвердого сиру
змастити ціле яйце
Середа, 24 лютого 2010 р
Це китайська!
Курка в кунжутно-паприковому тісті.
Загальною рисою обіднього столу є оновлена версія майже китайської курки. Старий рецепт був трохи змінений, оновлений та перетворений.
Кілька слів про гарнір. Рис на пару, салат з китайськими ароматизаторами та солодко-гострий соус чилі, але також з дуже смачним картопляним пюре.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 8-10 курячих верхніх стегон (можна зробити з філе грудей, але воно трохи підсихає)
- 4 яйця
- 3-4 чайні ложки делікатесного перцевого крему (солодка анна), хто любить трохи гострого, з нього теж можна зробити ложку міцного крему
- 2 ч. Ложки згущених помідорів
- 3-4 чайні ложки харчового крохмалю (я використовувала кукурудзяний крохмаль)
- 3 чайні ложки насіння кунжуту
- 1 чайна ложка спеції вок або китайська її суміш спецій
Я змішую яйця до піни, потім додаю перцеві креми (креми) і добре перемішую. Я змішую крохмаль з невеликою кількістю води, а потім додаю насіння кунжуту до яєць паприки. Я перетворюю курку в цей маринад і даю їй дозріти принаймні 2-3 години, але це може бути до цілої ночі.
Якщо маринуєтесь на ніч, поставте в прохолодне місце, але приберіть з холоду принаймні за 2 години до випікання.
Розігріти олію і смажити на середньому вогні до приємної хрусткості.
Понеділок, 22 лютого 2010 р
Енергетичний фрагмент
Ми навіть могли б назвати це скибочкою мюслі. Але це так назвав Гарффіка, тому моя версія називалася Energy Slice.
Він багато разів складав рецепт, але мені шкода мого гріха, я не маю точного рецепта. Це просто відчуває. Ось чому рецепт Гарфіки кращий, тому що там також є точна кількість.
Я знаю, що в ньому є цукор, але з одного боку кількість можна контролювати, з іншого боку вуглевод знаходиться в розчиненому стані, тому організм переробляє його по-різному.
Ми підбираємо інгредієнти, щоб бути впевненими, що не їмо нічого, що не хочемо.
Корисна сировина, тобто те, що ми зазвичай в неї вкладаємо:
- насіння кунжуту, насіння льону, насіння гарбуза та соняшнику, їх трохи поріжте ножем
- вівсяні пластівці, волоські горіхи, фундук, мигдаль також трохи крупно нарізані
- кукурудзяні пластівці, мед, надутий рис, шоколадні каші, вони ламаються вручну
- крихти на грилі, вдутий рис,
- родзинки, сушена вишня, чорниця, яблука, персики та сливи, подрібнені чи ні
- цукати кубиками цитрусових і апельсина, цедра лимона, тертий шоколад
- дуже важливим інгредієнтом є щіпка (лимонної) солі
- імбир, гвоздика, кориця, аніс або,
- пряники, суміш спецій з яблучного штруделя
- екстракт ванілі, екстракт лимона
- меду, (коричневого) цукрового сиропу або сиропу з підсолоджувачами
- вершкового масла, маргарину, кокосового жиру
- цільнозернового житнього борошна
Нарізані подрібнені насіння наріжте великою мискою і посипте достатньою кількістю борошна, щоб все покрило, якщо змішати. Це приблизно 3-4 ст ложки борошна.
Мед нагрівають, роблячи сироп, цукор кип’ятять у ньому з водою, а потім додають жир і знімають з вогню.
Додаю рідину до борошняної суміші, добре перемішую.
У змащений маслом деко (можна вистелити алюмінієвою фольгою) я викладаю його, а потім притискаю до нього за допомогою невеликої допомоги. Я не випікаю, просто сушу при температурі 140-150 С, стежачи, щоб не пригоріла.
Ідеально підходить для десяти годин або закусок, або просто для жування, але застряглий у целофані, це може бути навіть гастрономічним подарунком.
Частка багатьох насіння та сухофруктів різниться, тому вони завжди виготовляються з різним смаком.
Додайте гарного апетиту!
Неділя, 21 лютого 2010 р
Кабан з паприкою
Оригінальний низовий рецепт переписаний для кабана. Я їв перець, виготовлений з овець, яловичини та свинини, я думав, що його можна зробити з м'яса дичини.
Це може бути.
Це спрацювало дуже добре, хоча в ньому було трохи обману, бо у нас не було кістки дикого кабана, тому ми використовували кістку гладкого двоюрідного брата, свині.
Кілька слів про місце гри. Хоча ліси Зали завжди славилися своїм багатством, останнім часом спеціалізовані магазини, що продають дичеве м'ясо, зникли, але краще, ніж м'ясники, хоч і в замороженому вигляді, але є угорське м'ясо дичини.
М’ясо очищається, очищається від шкірки і нарізається кубиками. Кістки ретельно промивають (зверніть увагу на уламки кісток) і по можливості розрізають. Очистіть цибулю, подрібніть цибулю і подрібніть часник. Шар у більшому горщику або казані. На дно покладіть кістки, трохи м’яса для цього. Цибуля і часник, трохи перцю, ягоди ялівцю і листя лавра. Знову м’ясо, але давайте покладемо сюди перець та помідори. Сюди ж покладіть цибулю, часник, а верхній шар повинен бути м’ясним. Налийте води, щоб покрити її.
Поводьтеся з сіллю обережно, бо врешті-решт перечний крем також буде солоним, щоб ми його не посолили. Доведіть до кипіння на сильному вогні, але тим часом струсіть. Не змішуйте, просто струсіть!
Після закипання поверніть енергію, періодично струшуючи, і варіть, поки м’ясо не стане м’яким. Якщо багато рідини закипає, час від часу замінюйте її водою.
Коли м’ясо розм’якне, додайте спеції з перцем, паприку і концентровані помідори. Доведіть до кипіння ще 15-20 хвилин, а потім подайте до столу.
Ви можете додати картопляні або булочні пельмені для гарніру, але це також дуже смачно з картоплею, звареною в підсоленій воді.