рецепти з мого дому
Понеділок, 29 квітня 2013 р
ТУРЕЧЧИНА ТА КУРЯЧІ НІГИ З ОВОЧАМИ "ДІЄТА"
ІНГРЕДІЄНТИ. - (Подається 2). - 2 стегна, якщо вони індички, і 4, якщо вони курячі, 3 моркви, 1 цибулина, 1 кабачок, 1 цибуля-порей, трохи грибів або грибів, 2 лаврові листки, сіль, білий перець, 2 або 3 гвоздики, трохи мускатного горіха, паличка селери, 1 кубик овочевого бульйону, 1/2 невеликої склянки білого вина, оливкова олія.
ШЛЯХ РОБИТИ.- Цей рецепт можна приготувати як рагу.
Все сире в скороварці, вари і їдь.
Але така форма здається мені дещо м’якою.
Тож те, що я роблю, - це протушкувати все, перш ніж готувати.
Я вважаю це смачнішим. І жир той самий.
Зніміть шкіру з індички або курки, якщо хочете, вимийте і процідіть.
Наріжте овочі середнього розміру, помийте і залиште.
Приправте м’ясо і залиште.
У скороварку він кладе трохи олії і йде на вогонь.
Коли стане гарячим, додайте цибулю, моркву, кабачки та цибулю-порей.
Дається кілька обертів і додається м’ясо.
Трохи підсмажте з овочами і додайте лавровий лист, сіль і перець.
Гвоздика, трохи мускатного горіха та селери.
Запас куб, вино і трохи води.
Добре перемішайте і закрийте казан.
(Фотографія наче білувата, від диму, що вийшов з горщика,
лінза помутніла, вибачте, я не розумів).
Коли свисне, зменште вогонь до середнього, приблизно на 20 хвилин.
Це якщо це стегна індички. Близько 12, якщо вони курячі.
Після закінчення цього часу відкрийте і додайте гриби.
Піднесіть до вогню, дістаньте паличку селери і дайте все разом кілька кіл.
Зніміть з вогню, залишивши горщик накритим, до часу з’їсти.
КЛАСИ.- Це швидкий і простий рецепт.
Низька калорійність і жирність. Давайте підемо ще один із "ДІЄТА".
Ви повинні врахувати, що ці рецепти "ДІЄТА".
Вони не означають, що служать для того, щоб багато втратити.
Вони є продуктами з мало калорій і мало жиру.
Щоб тримати нас у великій вазі. Або трохи витратившись.
Вони стають в нагоді, щоб скинути пару кілограмів, без великих зусиль.
Якщо ми приєднаємо це до певної прогулянки, трохи плавання, гімнастики.
Ну, їх буде легше загубити.
Але якщо є багато кілограмів, щоб скинути.
Не залишається іншого вибору, крім як піти до людини, обізнаної у цій справі.
І дотримуйтесь більш суворого режиму.
Мені подобаються ці рецепти, бо вони навчили мене готувати здоровіше.
З меншою кількістю жиру. Зараз ми їмо набагато більше овочів.
І ми здивовані тим, наскільки якісні меню.