Кульбаба, здоров'я печінки, нирок і жовчного міхура
кульбаба, чия наукова назва Taraxacum Officinale Вебер, це дика рослина, що зустрічається в багатьох регіонах Європи та на американському континенті.
Незважаючи на те, що ця рослина вважається бур’яном, ця рослина має дивовижні властивості і в даний час її навіть культивують як з лікувальною, так і з кулінарною метою, оскільки її листя, дуже схожі на листя руколи, також дуже багаті, дуже повноцінні як поживні речовини.
Його назва походить від форми пелюсток її квітки, які нагадують загострені зуби дикої тварини. По-англійськи це називається кульбаба, а по-іспанськи воно також відоме як гіркий цикорій та ще кілька інших маргінальних назв.
Яка частина використовується?
Кульбаба - один із тих видатних прикладів рослин, які використовуються майже повністю. Тому використовуються всі частини кульбаби, як квіти, його коріння, так і листя. Вони використовуються або за своїм харчовим, лікувальним та кулінарним вмістом.
Кульбаба користь і властивості
Кульбаба містить багато корисних речовин, серед яких і його вітаміни та мінерали. Серед основних властивостей, які він містить, можна виділити такі мінерали, як залізо, калій, кальцій, цинк, магній і фосфор, а також такі вітаміни, як вітамін К і вітамін С, а також містять велику кількість бета-каротину, провітаміну А, який колись засвоювався організмом перетворюється на вітамін А та білки.
І якби цього було недостатньо, він містить фітонутрієнти та хінуренову кислоту, чудові для травної системи.
А також містить високий рівень антиоксиданту бета-каротин, який, як відомо, забезпечує потужний захист від пошкодження клітин та окисного стресу. Вони також багаті антиоксидантами, які називаються поліфенолами, які в основному містяться в квітці, але також є в корінні, листі та стеблах.
Ці властивості забезпечують велику користь для організму, і тому дуже корисно протидіяти таким недугам, як:
Проблеми з печінкою. Листя кульбаби, які крім інших способів можна їсти в салатах, дуже корисні для печінки, оскільки допомагають придушити накопичення жиру в цьому органі. Корінь кульбаби запобігає печінковій кровотечі та сприяє очищенню крові.
Одне дослідження виявило значний захист тканини печінки у мишей, які зазнали токсичного рівня ацетамінофену (тиленолу). Дослідники пояснювали цю знахідку вмістом антиоксидантів у кульбабі. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22424457)
Нирки. Завдяки своїм сечогінним властивостям кульбаба широко застосовується при проблемах з нирками. Це разом з тим, що нирки та печінка працюють разом при очищенні та виведенні токсинів, є дуже корисною рослиною для очищення всього організму.
Жовчний міхур. Кульбаба також служить для очищення жовчного міхура, але поки в ньому немає інфекції або запалення. У такому випадку прийом кульбаби може бути навіть шкідливим.
Запалення. Кульбаба може бути ефективним у зменшенні запалення, викликаного хворобами, завдяки наявності в рослині різних біоактивних сполук, таких як поліфеноли.
Запалення - одна із природних реакцій нашого організму на травми чи хвороби. З часом надмірне запалення може спричинити постійне пошкодження тканин організму.
Деякі дослідження пробірки виявили значне зменшення маркерів запалення в клітинах, оброблених сполуками кульбаби. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20673058/, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447978)
Гіпертонія. Кульбаба завдяки своїм властивостям працює для протидії гіпертонії. Це тому, що, будучи чудовим сечогінним засобом, він сприяє виведенню солей і рідин, які організм утримує, і вони не є корисними, а в деяких випадках вони навіть шкідливі.
Кульбаба тонкий?
Неправильно стверджувати, що кульбаба змушує вас худнути, або якась інша трава сама по собі допомагає схуднути. Безперечно, це чудовий засіб для очищення, воно виділяє токсини, накопичені в печінці, а також шкідливі жири. Тому настій кульбаби може бути дуже корисним у дієтах для схуднення, якщо ці дієти базуються на здоровому, збалансованому та повноцінному харчуванні та регулярних фізичних вправах.
Він також має важливий сечогінний ефект, який змушує нас виводити воду з того, що здається, що ми швидко втрачаємо вагу, хоча це насправді не так.
Кульбаба: протипоказання до його застосування
Якщо ви приймаєте будь-який тип ліків, попросіть лікаря, який призначив його, чи сумісний він із прийомом цієї трави.
Хоча це трапляється рідко, у деяких людей може бути алергічна реакція на кульбабу. У такому випадку зверніться до лікаря.
Як ми вже говорили раніше, інфекції жовчного міхура не слід лікувати кульбабою. Хоча це корисно для жовчного міхура, в ньому не повинно бути запалення або інфекції, оскільки в такому випадку він може навіть пошкодитися більше.
Використання та де придбати
З рослини кульбаби можна знайти як її листя, пелюстки, так і корінь у різних форматах: барвник, пакетики для настою, таблетки, сухе листя та свіже листя.
Їх можна придбати в дієтології, травниках, травниках і навіть в деяких супермаркетах. Таблетки також в деяких аптеках, а також в Інтернет-магазинах, що спеціалізуються на природній медицині, натуральних рослинах або інтернет-травниках, практично всі продукти. Однак свіже листя ви знайдете лише в магазинах, що спеціалізуються на свіжих овочах BIO.
В даний час не існує чітких рекомендацій щодо дозування добавок з кульбаби, оскільки дослідження обмежені. Різні форми кульбаби вимагають різних пропонованих дозувань.
- Свіже листя: 4-10 грамів щодня.
- Сухе листя: 4-10 грам, щодня.
- Настоянка листя: 0,4-1 чайна ложка (2-5 мл), тричі на день.
- Сік свіжого листя: 1 чайна ложка (5 мл), двічі на день.
- Рідкий екстракт: 1-2 чайні ложки (5-10 мл), щодня.
- Свіже коріння: 2-8 грам, щодня.
- Сухий порошок: 250-1000 мг, чотири рази на день.
Дози, витягнуті з Newall CA, Anderson LA, Phillipson JD. Фітопрепарати. Посібник для медичних працівників, Pharm Press; 1996. pp. 296–297. [Google Scholar]
Останні висновки
Кульбаба не може замінити збалансованого харчування та здорового способу життя, але може бути ще одним елементом для здоров’я.
Кульбаба, крім того, що він є гарною їжею, може надати кілька терапевтичних переваг для здоров'я. Але, на жаль, все ще бракує досліджень щодо конкретного застосування цієї рослини, особливо бракує досліджень на людях.
Кульбаба навряд чи заподіє шкоду, якщо у вас немає алергії або ви приймаєте певні ліки.
ВАЖЛИВО: Ця інформація призначена доповнювати, а не замінювати поради Вашого лікаря або медичного працівника і не призначена для охоплення всіх можливих застосувань, запобіжних заходів, взаємодій чи несприятливих наслідків. Ця інформація може не відповідати вашим конкретним станам здоров'я. Ніколи не зволікайте і не ігноруйте звернення за професійною медичною консультацією до свого лікаря або іншого кваліфікованого медичного працівника через те, що ви читали про екоречі. Вам слід завжди говорити з медичним працівником перед початком, зупинкою або зміною будь-якого виду лікування.