Для більшості здорових людей кульбаба (Taraxacum officinale) безпечна при прийомі в помірних кількостях. Однак, як і інші рослини, які використовуються в лікувальних цілях, в деяких випадках протипоказаний і також може спричинити побічні ефекти.
Загальною рекомендацією перед вживанням кульбаби, будь то в таблетках, екстрактах або листі, є консультування з лікарем. Це, особливо якщо ми проходимо певне медикаментозне лікування або якщо у нас є якась специфічна патологія. Подивимось докладно, кому слід уникати його споживання.
Що таке кульбаба?
Кульбаба, наукова назва якої - Taraxacum officinale, Це рослина, яка використовується в гастрономічних та лікувальних цілях. Він є частиною сімейства Айстрових та, згідно з інформацією, опублікованою в Американському журналі ботаніки, його культивують та виробляють переважно в Болгарії, Румунії, Угорщині та Польщі.
Хоча на сьогоднішній день немає жодних доказів, що підтверджують його використання як першої лінії лікування захворювань, є дослідження з цікавими висновками щодо його фармакологічних властивостей. Крім того, згідно з даними Енциклопедії харчових продуктів Precision Nutrition, порція подрібненого листя кульбаби у кількості 55 грамів містить:
- 25 калорій
- 1,5 г білка
- 0,4 г жиру
- 5,1 г вуглеводів
- 1,9 г клітковини
- 0,4 г цукру
- Вітамін А, фолієва кислота, вітамін К і вітамін С - у сирому вигляді.
- Кальцій і калій
Загалом рослина вживають у вигляді настою та салатів. Однак він також доступний у витяжках та добавках. Останні слід приймати з обережністю, під контролем лікаря.
Кульбаба протипоказання
При застосуванні у правильних дозах як корінь, так і листя кульбаби, як правило, безпечні. Однак важливо знати деякі випадки, коли це протипоказано. Інформація, зібрана американською корпорацією WebMD, вказує, що такі випадки включають:
- Вагітність та годування груддю: відсутні дослідження, які б розкривали інформацію щодо безпечного прийому кульбаби на цих стадіях. Тому його споживання не рекомендується.
- Екзема: у пацієнтів із цим захворюванням шкіри частіше спостерігається алергічна реакція на кульбабу. З цієї причини, якщо ви страждаєте від цієї проблеми, дуже важливо спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж вибрати її споживання.
- Порушення кровотечі: пацієнтам із цими типами розладів слід уникати кульбаби, оскільки це може збільшити ризик синців, уповільнюючи згортання крові.
- Алергія на амброзію: алергія на амброзію та рослини, такі як маргаритки або хризантеми, попереджає вас про можливий ризик алергії на кульбаби. Хоча про це існує суперечлива інформація, краще утриматися від його споживання та запитати у медичного працівника.
- Ниркова недостатність: Причина полягає в тому, що це може збільшити ризик ускладнень нирок, оскільки зменшує кількість оксалатів, які виділяються із сечею.
- Споживання наркотиків: Кожен, хто проходить медикаментозне лікування, повинен уникати кульбаби через ризик взаємодії. За даними згаданого джерела, це може зменшити ефективність деяких антибіотиків, таких як ципрофлоксацин та норфлоксацин. Крім того, це може зменшити, наскільки швидко печінка розщеплює деякі ліки, збільшуючи ризик побічних ефектів.
Побічні ефекти кульбаби
Побічні ефекти кульбаби рідкісні у здорових дорослих, які споживають його в помірних кількостях. Часто, Вони виникають через надмірне споживання або через те, що людина має алергічну реакцію на рослину.
Згідно з публікацією в Національній медичній бібліотеці, ці ефекти включають діарею та розлад шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються печією, газом та болем. Це також може викликати алергію з такими симптомами, як свербіж, подразнення очей, сухість у роті або велика кількість слини.
Як уникнути побічних ефектів кульбаби?
Щоб уникнути побічних ефектів кульбаби важливо дотримуватись рекомендованої кількості. Не слід вживати більше 3 склянок настою на день, кожен з яких готується з 1 чайною ложкою (10 г) рослини на склянку води. У разі добавок, необхідно суворо дотримуватися рекомендацій лікаря або виробника.
На сьогоднішній день недостатньо наукової інформації про безпечну дозу кульбаби. Через це його споживання повинно бути помірним і періодичним. Крім того, важливо знати про його протипоказання та стежити за побічними ефектами. Хочете дізнатись більше про цю рослину? Ми запрошуємо вас дізнатися про його переваги в наступному дописі.
- Брок, М. Т. (2004). Потенціал для генетичної асиміляції місцевого виду кульбаби, Taraxacum ceratophorum (Asteraceae), екзотичним породником T. officinale. Американський журнал ботаніки, 91 (5), 656–663. https://doi.org/10.3732/ajb.91.5.656
- Вірнго Ф.Є., Ламберт М.Н., Єппесен П.Б. Фізіологічні ефекти кульбаби (Taraxacum Officinale) при діабеті 2 типу. Rev Diabet Stud. 2016; 13 (2-3): 113–131. doi: 10.1900/RDS.2016.13.113
- WebMD. (n.d.). Кульбаба: застосування, побічні ефекти, взаємодія, дозування. Отримано 3 квітня 2020 року з https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-706/dandelion
- Кульбаба. (2018). В: База даних про наркотики та лактацію (LactMed) [Інтернет]. Бетесда (доктор медичних наук): Національна медична бібліотека (США); 2006 - .2018 грудень 3.PID: 30000932 NBK501872
Закінчив медицину в Національному університеті Кордови (Аргентина) у 2008 р. Магістерські програми зі сприяння здоров’ю та соціального розвитку, спільно нагороджені Державним університетом Наварри (Іспанія) та Університетом Бордо (Франція). Спеціаліст з медичного аудиту від Національного технологічного університету (Аргентина) та з питань сімейної та амбулаторної медицини від італійської лікарні Буенос-Айреса (Аргентина). Служить як зовнішній рецензент проіндексованих наукових публікацій, головним чином на теми здоров’я підлітків, проблемне вживання алкоголю, зміцнення здоров’я та медичний аудит. Він опублікував наукові праці з питань сексуального та репродуктивного здоров'я та підходу до підліткового алкоголізму. Він був редактором контенту для диплому про освіту для охорони здоров’я та інтегральний розвиток Grupo Congreso de Educación (Аргентина). Проводить проекти з охорони здоров’я, пов’язані з покращенням якості життя, переважно у сільській місцевості.