ЛОС-АНДЖЕЛЕС - Чи може кава допомогти нам скинути зайві кілограми та покращити інтелектуальні показники? Це також передбачувані переваги нової дієти, яка стає все більш популярною в США. Але лікарі трохи скептично ставляться. Дієта під назвою Куленепробивна дієта стимулює роботу мозку та забезпечує енергією, яка робить вас кращим працівником, кращим батьком, кращим коханцем та кращою людиною, обіцяє його винахідник Дейв Еспрей.

Його чарівний напій Bulletproof Coffee складається з кави без мікотоксинів (шкідливих речовин, що виробляються головним чином цвіллю, тобто мікроскопічними волокнистими грибками), доповненої чайною ложкою вершкового масла і кількома краплями чистого масла без тригліцеридів. "Ви п'єте його вранці, а потім довго не відчуваєте потреби їсти. Мозок отримує енергію, яка не походить від цукру, вона відганяє голод вовка, і ви відчуваєте себе вільно. Пояснює Аспрей.

повинна

Ідею цієї дієти він придумав у 2004 році під час поїздки до Тибету. Через велику висоту він почувався виснаженим, але лише до тих пір, поки не скуштував чай ​​з маслом, виготовленим з молока яка. Ефект напою справив на нього величезне враження, і він хотів пристосувати його до західних звичаїв. У Сполучених Штатах, де третина населення страждає ожирінням, куленепробивна дієта стала дуже популярною. Він також був прийнятий спортсменами та прихильниками так званого біохакінгу - руху, що поєднує біологію, технології та дієту для поліпшення фізичних та розумових здібностей. Деякі знаменитості не можуть похвалити свою дієту, наприклад актриса Шейлін Вудлі або гуморист Джиммі Фаллон.

Чоловік вибрав божевільну дієту: азартні ігри зі здоров’ям, цілий рік на одній їжі

Але дієтологи досить скептичні. "Ця дієта може працювати як будь-який інший режим, який виключає з раціону багато інших продуктів". зазначила Емі Шнабель, консультант з питань харчування лікарні UCLA в Лос-Анджелесі. Експерти також бачать проблему в тому, що Bulletproof не розраховує на сніданок, який вони вважають найважливішим прийомом їжі протягом дня. На сніданок вони рекомендують крупи або хліб, яйця або молочні продукти завдяки білку та фруктам за вміст клітковини та вітамінів, а також каву чи чай. Тейн і кофеїн є стимуляторами з деякими сечогінними властивостями. "Але якщо ви думаєте, що вам сподобається чашка цього напою і добре подумаєте, це, мабуть, через ефект плацебо". - вказав Шнабель.

Цього року Британська дієтологічна асоціація включила Куленепробивну дієту до списку десяти найпопулярніших дієт зі знаменитостями, яких слід уникати. За її словами, дієта заснована на принципі класифікації продуктів харчування, всупереч рекомендаціям медичних працівників, і її ефективність не доведена. Кава з маслом і олією все ж стала маленькою дієтичною імперією. Перший магазин відкрився в Санта-Моніці, штат Каліфорнія. В Інтернеті ви можете придбати цілий асортимент продуктів, більш-менш пов’язаних з цією дієтою, особливо капсули з готовим напоєм.