Поділіться
Кулінарна книга "Пірожки" Петра Яхніна не є новинкою на книжковому ринку. Цей перший у історії переможець телевізійного шоу "Рецепт багатства", в якому він переміг у категорії "Міжнародні спеціальності", безумовно, не був кроком на наступний крок. Хоча книга не містить рецептів різних видів їжі, але цього не можна очікувати від кулінарної книги під назвою Pirůžky.
Ця кулінарна книга сподобається приємній, простій обкладинці, і після першого її погортання ви знайдете кілька рецептів, які хочете спробувати.. Однак, коли вирішується, що настав правильний момент експериментів на кухні, рецепти після більш уважного вивчення не такі спокусливі, і ви, мабуть, не спробуєте багатьох рецептів. Але той факт, що ця книга містить понад 100, врятує вас, тож зрештою кожен точно знайде свого улюбленого.
"Діжонські пиріжки зі свининою, грузинські пиріжки, єврейський креп, литовські віртейни, московські пельмені, грецькі манти, прованське листкове тісто, зелені пельмені в томатному соусі, капелетті з грибами та бульйоном, пироги з банановим арахісом у шоколаді, угорські пиріжки зі свининою з шоколадом, традиційний волоський горіх та багато інших варіантів пирогів, пирогів та саше з усього світу. "
Вступ до книги містить зміст, який дасть вам короткий огляд рецептів на інших сторінках. Після короткої розмови про походження піратів випливає майже 130 сторінок рецептів. Вони чітко розділені на два великі розділи - Солоний та Солодкий.
Обидва розділи містять чотири менших підрозділи відповідно до типу тіста, з якого готують пироги - листкове тісто, локшина, картопляне тісто та інші. Також автор не забув реєстр рецептів, який належить до останніх сторінок книги. Ось вони рецепти, розділені за видами начинки для пирога - м’ясна, рибна, сирна, яєчна, овочева, горіхова, фруктова або сирна начинка.
Серед десятків рецептів, наповнених пакетиками та пирогами, ви знайдете такі страви, як яєчні пироги, російські пироги з чізкейком, пельмені з рікоттою та шпинатом або пироги з бананом з шоколадом. Крім того, існують рецепти для піратів із зарубіжних кухонь, таких як креп, хінкалі або кулінарні книги.
Кожен рецепт має чітко написаний перелік інгредієнтів і чітко прописану процедуру. Фотографії страв містяться приблизно в половині рецептів, але здебільшого це вас не турбує, оскільки форма не так сильно відрізняється у випадку з калюжами, більшість експериментів проводиться з начинкою.
Книга Pirůžky унікальна тим, що на словацькому ринку ви не знайдете подібної книги, орієнтованої лише на цей вид їжі. Якщо вам подобаються подібні рецепти, ви знайдете в книзі щось на свій смак. В іншому випадку це дуже одностороння кулінарна книга, яка запропонує вам не що інше, як натхнення для смачних пирогів чи мішків. Однак це не може бути негативним.