[ДЛЯ СОУСА AVGOLÉMONO]
15 коментарів:
Привіт Наталю!
Який цікавий, але насичений соус одночасно. Я маю спробувати.
Я люблю рулет з м’яса, і вони були чудові, і я не сумніваюся, що вони теж смачні. Звичайно, ви не пропустите виклик
Тисяча цілує мою Наті.
Щасливого тижня
троянда
Я їм багато альмондегасу, я ніколи не буду збирати рис і фікей з цікавістю.
Ті ficaram uma maravilha, fiquei com vontade de provar.
Тиждень удава
Ви спіймали мене з лимонним соусом! Ця страва виглядає вишукано. Мені доведеться спробувати!
Дорога Наталю, мене вражає той факт, що цей рецепт грецький, бо моя старша сестра роками готує тефтелі подібним чином, з деякими дрібними нюансами, як рис, вона кладе хліб, але додає лимон і м’яту, так . Правда в тому, що вони дуже смачні, тому я не сумніваюся в тому, що ви нам говорите, це теж трапляється зі мною, коли я готую фрикадельки, спокуса з'їсти якусь непереборну, ха-ха-ха.
Яєчний соус для мене теж невідомий, не знаючи, що він був грецьким, але це те, що багато років тому мати подруги навчила мене зв’язувати кулінарний соус з котлет, збиваючи яйце і змішуючи з невеликою кількістю бульйону Додайте безпосередньо перед тим, як вимкнути вогонь і готовий до вживання, але там я не збираюся вас обдурювати, мені цей метод не подобається, тому що, як стає занадто жарко, яйце трохи згортається, залишаючи структуру, як нарізану, мені подобається твій метод набагато більше, це більше велюте, я повинен спробувати твій соус, бо я теж дуже лимонний, і це робить мене непереборним, хе-хе.
Поцілунки та подяки за такий смачний рецепт.
Доброго ранку Наталю.
Нарешті настала черга пройти вашу кухню після моєї перерви на канікулах, як я був схвильований! І ви вітаєте мене стравою грецької кухні, яка мені так подобається.
Мені подобалося робити варені котлети. Для мене це нове, тому що я завжди бачив, як їх готують смаженими (хоча пізніше їх роблять у соусі або на бульйоні), але цікавим і способом спробувати, значно зменшивши калорії цієї страви.
Я не пам’ятаю, як клав рис у котлети, хоча пам’ятаю лимон і яйце. Коли моя мама робить їх на бульйоні, вона збиває яйце і додає сік лимона і додає його під час збивання безпосередньо перед подачею. Вдома ми любимо смак, який він залишає у бульйоні, і на посуді не залишилось ні краплі. Це не те, що це однаково, але це дає мені зрозуміти, що воно матиме подібне походження.
Я роблю добру нотатку і буду робити їх вдома, що мені знайшлося дуже цікавою стравою