Кунжутне насіння: енергія 2343 КДж, жири 50 г., Білки 19 г., Клітковина 11 г., Вуглеводи 10 г. і води 5 г.

Англійська назва - Сезам, насіння. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус продовольчої мови) „Сезам, насіння“: кунжут; сухофрукти, насіння або зерно; горіхи та насіння; сухофрукти або продукт на основі сухофруктів; горіхи; насіння або сухофрукти, із шкіркою та мікробами; інші продукти харчування; бобові, насіння, зернові, горіхи та продукти (єврокод2); невідоме виробниче середовище; фрукти та овочі; невідоме застосовуване лікування; ступінь дозрівання невідома; невідомий спосіб збереження; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

560 кілокалорій на 100 грам кунжуту надходять із таких джерел: 79% жиру, 7% вуглеводів і 14% білка.

СКЛАД КУНЗАМУ, НАСІННЯ В 100 ГРАМАХ ЇДИМИХ ПОРЦІОНІВ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 2343 кілоджоулі енергії, загалом.
2. 50 грамів жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).
3. 19 грам білка, загалом.
4. 5 грам води (вологи).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 11 грамів клітковини, загальна дієта. Це 44-е найбагатше продовольство в Росії клітковина, загальна дієта цієї мережі. Найбагатша кукурудза, на качані, сира.
2. 10 грамів вуглеводів.
3. 5 грам крохмалю, всього.
4. 5 грамів цукру, загалом.

Жири:

1. 21,9 грама жирних кислот, загальних поліненасичених. Це 25-е найбагатше харчування в Росії жирні кислоти, загальні поліненасичені цієї мережі. Найбагатша - волоська горіхова олія. Див. Топ 50.
2. 18,9 грам жирних кислот, загалом мононенасичених. Це 46-й найбагатший продукт харчування в Росії жирні кислоти, загальні мононенасичені цієї мережі. Найбагатшим є оливкова олія екстра вірджин.
3. 7 грамів загальних насичених жирних кислот.

Кунжут багатий на ВІТАМІНИ з 7 різних:

1. 4,5 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
2. 2,3 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
3. 0,7 міліграма тіаміну. Це 45-е найбагатше продовольство в Росії тіамін цієї мережі. Найбагатша соя, смажена.
4. 0,15 міліграма вітаміну B-6, усього.
5. 0,1 міліграма рибофлавіну.
6. 96 мікрограмів фолієвої кислоти, загальна кількість.
7. 6,66667 мікрограмів еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.

Кунжут багатий на МІНЕРАЛИ з 8 різними:

1. 620 міліграм фосфору.
2. 450 міліграмів калію.
3. 350 міліграм магнію. Це 22-а найбагатша їжа в магнію цієї мережі. Найбагатші - пшеничні висівки. Див. Топ 50.
4. 150 міліграм кальцію.
5. 40 міліграм натрію.
6. 9 міліграмів заліза, загалом.
7. 5,3 міліграма цинку (цинку). Це 44-е найбагатше продовольство в Росії цинк (цинк) цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
8. 49 мікрограмів селену, всього. Це 39-е найбагатше харчування в Росії селен, загальний цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.

"Кунжут, насіння" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Соя, суха, замочена, кип'ячена енергія 570 кДж, вода 64 г, білок 14 г, жир 7 г, клітковина 6 г
• Чебрець, суха енергія 1399 кДж, вуглеводи 57 г, клітковина 19 г, білки 9 г, вода 8 г
• Вода табаско 95 г, енергія 64 кДж, білок 1 г, вуглеводи 1 г, жир 1 г.
• Кіноа, сира енергія 1276 кДж, вуглеводи 49 г, білки 14 г, вода 12 г, клітковина 8 г
• Сир Manchego енергія 1622 кДж, вода 40 г, жир 30 г, білок 29 г.