кунжутну

Якщо ви намагаєтеся схуднути, додавання кунжутного масла у свій раціон може допомогти. Однак збільшення споживання кунжутного масла не є гарантією того, що ви схуднете - тим більше, що це масло має високу калорійність. Додавання олій до зменшеного калорійного прийому їжі у рекомендованих порціях дає найкращі шанси на успіх у зниженні ваги.

Міркування щодо калорійності

Хоча додавання здорового для серця кунжутного масла до вашого плану харчування може бути корисним, перестарання може ускладнити схуднення. Порція кунжутної олії в 1 столовій ложці містить 120 калорій, все - близько 14 грамів - з харчових жирів. Щоб ефективно скинути кілограми, ви повинні споживати менше калорій, ніж спалюєте. Наприклад, зменшення поточного споживання енергії на 500 калорій на день часто допомагає скинути 1 фунт на тиждень.

Підтримка досліджень

Дослідження, опубліковане в 2006 році в «Йельському журналі біології та медицини», показало, що учасники, які споживали близько 2,6 столових ложок кунжутного масла щодня, втрачали значну кількість ваги - в середньому 2,6 фунта за 45 днів. Коли випробовувані припинили споживати кунжутну олію протягом 45 днів, вони почали відновлювати втрачену вагу. Дослідники, які проводили це дослідження, припускають, що поліненасичені жирні кислоти в кунжутній олії можуть відігравати певну роль у зниженні ваги за рахунок підвищення рівня лептину, гормону, який регулює енергетичний баланс і пригнічує споживання їжі.

Рекомендовані порції

Випробувані, які схудли, вживаючи кунжутну олію, робили це, споживаючи приблизно 320 калорій на день '. Багато дієт для схуднення, які не контролюються з медичної точки зору, містять 1200 калорій на день для жінок та 1500 калорій на день для чоловіків. Споживання 320 калорій з жиру знаходиться в межах допустимого діапазону розподілу макроелементів, як це проводив Інститут медицини, - це показує, що від 20 до 35 відсотків загального споживання калорій має надходити з дієтичним жиром - від 1200 до 1500 дієт.

Додаткові переваги

Додавання кунжутної олії до вашого плану харчування також може забезпечити деякі переваги для здоров’я серця. Клініка Клівленда зазначає, що мононенасичені жири, що містяться в насінні кунжуту, допомагають підвищити рівень холестерину, знизити рівень шкідливого холестерину та знизити ризик розвитку інсульту та серцевих захворювань. Дослідження "Yale Journal of Biology and Medicine" повідомляє, що 50 суб'єктів з високим кров'яним тиском, які вживали по 2,6 столових ложки кунжутного масла щодня протягом 45 днів, замінюючи олії, які вони зазвичай споживають, зазнали зниження артеріального тиску.