Рослинні білки - це фантастична природна альтернатива білкам тваринного походження. Незалежно від того, чи є ви веганом чи вегетаріанцем, чи є у вашому оточенні люди, які обирають такий тип дієти (до речі, все більш поширений), ви помітили, що є багато міфів, які можна спростувати.

Не вживати їжу тваринного походження не означає недоїдати або бути «слабким», а навпаки. У тому випадку, якщо ви не їсте м’яса і поки ви купуєте необхідні харчові добавки, ми не сумніваємось, що ви будете насолоджуватися неперевершеним станом здоров’я та духу.

рослинного

І в цьому рослинні білки мають певну визначальну вагу.

Навіщо потрібно вживати білки?

Оскільки білки - це те, що потрібно мати у вашому раціоні. Це правда, що їх вважають «гарненькою дівчиною» спортсменів, але нехай вас не обдурять! Всім нам потрібен білок і в достатній кількості.

Не дивно, що білки є одними з «ключових» поживних речовин для будь-якого біологічного процесу його наявність підтверджена у всіх видах спортивних дієт.

Серед його численних переваг для вашого здоров’я виділяються втручання в процес травлення, захист системи кровообігу та необхідна частина тканин та органів.

Не можна заперечувати, що білки містяться переважно та у більшій пропорції в продуктах тваринного походження, але, на щастя, є відмінна альтернатива, якщо їх відкинути: рослинна їжа з функцією білка.

Чи знали ви, що деякі з цих продуктів мають переваги, яких не має навіть м’ясо? Хоча багато з них складають основу раціону спортсменів-веганів, ви повинні знати, що вони чудово поєднуються з тваринним білком, тому вони пропонують різноманітні та нові переваги для фітнес-дієт, давай, можна сказати голосно та чітко, що, Рослинні білки - для кожного!

Продукти, багаті рослинним білком

Переваги споживання білків рослинного походження

З білками рослинного походження все матиме переваги. Візьміть до відома головне!

  • Вони мають низький вміст жиру
  • Вони здатні допомогти знизити рівень холестерину
  • Вони попереджають серцево-судинні захворювання

Де їх можна знайти? Цілий «коктейль» енергії!

Вище ви бачили деякі продукти, які містять більше рослинного білка, чітко вказуючи на його внесок у 100 г. До цієї інформації ми додаємо, що ви можете її знайти у сої, злаках та їх похідних, у горіхах, насінні соняшнику, бобових, овочах та грибах.

Хороша комбінація всіх них, і в збалансованому харчуванні, становить «коктейль» з білкової їжі рослинного походження здатний забезпечити значну кількість білка в організмі.

Відкрийте для себе 11 видів смачних страв

Давайте підемо зараз з 11 основних білків рослинного походження які існують. Деякі з них у моді, і немає жодного рецепта, в який би вони не вписувались. Поновити чи померти, пам’ятаєш?

1. Соя та тофу

Одне з найбагатших джерел рослинного білка з вмістом 37 г білка на 100 г. і що він має низький рівень насичених жирів. Тофу, тофу-бургери та Темпе Вони є чудовими альтернативами соєвої їжі з високим вмістом білка. Крім того, вони містять залізо і кальцій у величезних кількостях. А як щодо смачного рагу з соєю, бобовими або нутом? Тільки одне: якщо ви ще цього не зробили, спробуйте їх!

2. Кіноа

Superfood par excellence, Кіноа приписується як одна з найбільш багатих білком рослинної їжі. Всього в одній чашці вареної лободи ви знайдете 18 грам рослинного білка.

Супер злак, який також містить вітаміни, вуглеводи, мінерали та велика кількість амінокислот. Серед його переваг - факт зниження рівня холестерину та страждання на діабет. Так само, лобода використовується в дієтах для контролю або зменшення ваги і допомагає контролювати артеріальний тиск.

Ви можете розширити інформацію про цю модну їжу в підготовленому нами дописі - https://www.hsnstore.com/blog/nutricion/plantas/quinoa/

3. Сейтан

Виклик "Овочеве м'ясо" Він виготовляється з пшеничної клейковини. Окрім того, що містять відсоток білка, подібний до вмісту м’яса та становить 20 г на 100 г сейтану, Можна сказати, що це їжа без холестерину і дуже універсальна, коли мова йде про приготування їжі. Збільште його користь, поєднуючи його зі злаками, і уникайте можливих харчових дефіцитів.

4. Бобові культури

Основою середземноморської дієти, бобових та зокрема сочевиця, нут, квасоля або соя, Вони є одним з продуктів харчування рослинного походження з більшим вмістом білка. Поєднуйте їх із крупою та отримуйте максимум корисного білка, порівнянного з м’ясом. З низьким вмістом жиру і багатою вуглеводів і клітковин вносить свій внесок одна чашка сочевиці до 18 г рослинних білків.

5. Рис

A основне та універсальне дієти, яка зобов'язана своїм головним перевагам не містять холестерину та натрію. Дуже складний вуглевод, він легко засвоюється і забезпечує високоякісний білок. Чи знали ви, що коричневий або дикий рис містить приблизно на 40% більше білка, ніж білий рис? Компенсуйте відсутність лізину в амінокислотах рису, поєднуючи його з іншими продуктами, такими як сочевиця, і таким чином забезпечуйте повноцінний білок.

6. Амарант

За своїм екзотичним ім’ям він ховається одна з найбільш поживних рослин у світі. Псевдозерниста, яка вважається їжею, багатою білком, але також багатою лізином, що є перевагою, оскільки ця амінокислота відсутня у більшості злаків. До його харчового внеску додайте його високий рівень вітаміни, корисні жири, клітковина та магній. Його властивості знаходяться в його листі та насінні.

7. Спіруліна водорості

Наступний суперпродукт, про який ми вам розповімо його використовують як харчову добавку, особливо у фітнес-дієтах. Крім того, це безпечне джерело харчових елементів, таких як вітаміни, мінерали та незамінні жирні кислоти, з додатковим бонусом, що містить більше засвоюваних білків, ніж білки тваринного походження. Грізне джерело рослинних білків, за кожну столову ложку спіруліни ви отримаєте 7 грамів білка і майже відсутність калорій!

8. Насіння чіа

Загальновідомо, що насіння чіа однаково одна з найвищих оцінок суперпродуктів, те, що не дивно, якщо ви звернете увагу на важливу кількість клітковини, вітамінів, антиоксидантів та незамінних жирних кислот, які вони забезпечують.

9. Мака

Корінь маки - це полівітаміни, що містить a 11% білка приблизно. Як би цього було недостатньо, він містить мінерали в природному стані і є енергетичною рослиною там, де вони існують. Враховуючи його властивості, він використовується в лікування таких захворювань, як туберкульоз, лейкемія та анемія, містять необхідні для життя поживні речовини.

10. Горох

Це важливо для середземноморської дієти, незважаючи на те, що є частиною сім'ї бобові, може бути включена в цю класифікацію як окремий продукт харчування.

Вражаюче джерело поживних речовин Помітні рослинним білком, вітамінами, клітковиною та мінералами, вони не дають натяку на жир і лише кілька калорій. гороховий білок вже деякий час стає чудовою альтернативою іншим джерелам.

11. Горіхи

Горіхи - це набагато більше, ніж смачна закуска. Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що жменька на день здатна зробити великий харчовий внесок у ваш організм і, отже, у ваше здоров’я. Мигдаль пропонує приблизно 20 г рослинного білка на 100 г, а потім 14 г для волоських горіхів або 12 г для фундука.

Ще одна його сильна сторона - висока частка жиру, яку вони забезпечують. Спробуйте поєднувати їх із бобовими, цільнозерновими продуктами та овочами. Результат вам сподобається, і він буде найздоровішим! Не залишайте осторонь інші дещо менш популярні, але також дуже білкові горіхи, такі як гарбузове насіння, горіхи макадамії або бразильські горіхи.

12. Коноплі

Коктейльні коктейльні коктейлі є викликаючи фурор серед любителів спортивного харчування. Плід шансу? Ми вважаємо, що ні. Як і решта згаданих, це так 100% рослинний білок ідеально підходить для вегетаріанської та веганської дієти.

Однак коноплі не є повноцінним білком або містять належну частку незамінних амінокислот, але це найближче до повного джерела, порівняно з іншими продуктами, виготовленими з насіння, крім сої.

Незважаючи на те, що деякі продукти рослинного походження самі по собі не можуть замінити продукти тваринного походження через вміст білка, їх комбінація може зрівняти їх і навіть схилити баланс на їх користь, завдяки додатковим перевагам, які вони надають.

Харчуйтесь якомога збалансованіше і, як можна включають різні види білкової їжі це найкращий спосіб включити споживання повноцінного та якісного білка у ваш день.

Тепер ви знаєте, де знаходиться рослинний білок. Пора поговорити про його казкові переваги для здоров'я.

Знайте його неймовірні переваги

Рослинні білки розташовані на вашому боці і пропонують вам ряд переваг, які ви повинні вибрати так чи так.

Туди йдуть основні!

  • Вони забезпечують амінокислоти для регенерації та росту м’язів
  • Вони не містять холестерину, оскільки це міститься лише у продуктах тваринного походження
  • Вони не містять лактози, будучи вуглеводом у молоці, який не може бути на «ярлику» рослинної їжі
  • Вони легко засвоюються, так вони дозволять забути про можливий дискомфорт у шлунку

Рослинні білки та спортсмени: вони "у стосунках"

Тенденція спортсменів та спортсменів дотримуватися веганської або вегетаріанської дієти - "в крещендо". Подивіться на той факт, що, незважаючи на те, що вони не отримують амінокислоти з тваринних джерел їжі, ні їхні показники, ні відновлення не зменшуються. Більше того, у багатьох випадках він покращився! Покладіть на них обличчя. Ти бачиш це? Деякі навіть олімпійці!

У сценарії попиту на білок спортсмени є головними героями, тобто, мають вищі вимоги, ніж загальна сукупність. Причина? Тренування - це вид фізичного навантаження, що спричиняє деградацію м’язових тканин, що обумовлює необхідність забезпечення їх достатньою кількістю матеріалу для їх регенерації.

І в цій главі з’являються амінокислоти. У рослинних білках часто бракує або є нижчий рівень певних амінокислот. Щоб виправити це, нічого, як щоденне вживання кількох джерел цього білка, щоб організм нарешті отримав весь амінокислотний спектр (або амінограма), за допомогою якої можна розв’язувати функції, які їм приписуються.

Чи приймаєте ви пропозицію? Якщо ви займаєтеся спортом, включіть у свій раціон рослинні протеїнові коктейльні добавки спростити цю дію і позитивно вплинути на ваш Здоров'я. І це саме те, що не обов’язково мати профіль у Facebook, щоб рослинні білки та спортсмени могли насолоджуватися “у стосунках”.

Ви уявляли, що рослинні білки матимуть зарезервоване місце на вашій кухні? Запишіть у пам’яті всі свої джерела та наповніть ними кошик для покупок. Інвестуйте в здоров’я та балуйте себе дієтою. Бо ти того вартий!