Рецепти Міни Чалупнікової тепер також у Facebook

грудка

Цей курячий айнтопф зазнав різних варіацій у моїй країні.
Я отримав його як рецепт близько тридцяти років тому, і в ньому використовували курячі крильця.
Я робив це недовго, бо тоді Моя Добра Церка повністю ігнорувала його своїми крилами, бо їй не подобалася «окулююча» шкіра. І я це визнав.
Тож я перейшов на курячі приміщення, потім перейшов на курячі стегна, пізніше груди, і в кінцевому підсумку у мене з’явилися шкірні та кістяні стегна. Ну, я не планую переходити ні до чого іншого.
Якщо ви віддаєте перевагу іншим частинам курки, це не заважає вам використовувати те, що вам подобається вдома.

Час підготовки: 60 хв
Кількість порцій (штук): 2 порції

Сирі матеріали:

Курячі стегна без кісток і шкіри
1 цибулина
1 банку (або коробку) консервованих помідорів, нарізаних шматочками
1 великий або два маленьких перцю
1 склянка сухого рису, що становить близько 110 г.
олією, щоб протерти дно деко
розчин,
солодкий перець мельта
свіжомелених спецій
1 столова ложка перцю каррі

Підхід

Цибулю очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками. Шматочки курки солимо, приправляємо, перчимо.

Дно миски добре збризніть олією і покладіть цибулю. . Покладіть ароматизоване м’ясо на цибулю.

Покладіть кубики перцю і помідорів на м’ясо з соком.Якщо у вас домашнє лечо, сміливо використовуйте також лечо з соком.

Посипте овочеву суміш рисом. На дві порції насправді достатньо однієї чашки.

Посипте сіллю (одна горбиста чайна ложка) і спецією каррі (одна горбиста чайна ложка) і залийте водою (1 1/2 рази склянки рису).

Майте на увазі, що рис збільшиться вдвічі, якщо у вас низький деко і наповнить його до краю, сік витече і буде диміти в духовці. Вода повинна досягати максимум двох третин. .

Накрийте фольгою і поставте в розігріту духовку.
Я випікав шістдесят хвилин, але забув розігріти духовку, тому поставив ємність на холод.
Слідкуйте за вашою духовкою.

Після випікання та охолодження.

Все ідеально ароматизоване і готове до подачі відразу. Це швидкий обід з однієї форми для випічки

Поділіться цією статтею:

  • Facebook
  • Електронна пошта
  • Натиснути
  • Twitter
  • Tumblr
  • Pinterest
  • Кишеньковий

4 відгуки для “Куряча грудка з рисом з однієї форми для запікання”

Тож обов’язково спробую, дам шкірі стегна без шкіри. Я їв подібні ейнтопфі в Туреччині, м’ясо було телятиною або бараниною. Це дуже популярна страва скрізь на Балканах. Думаю, там його називають гювеком. У ньому небагато, я зроблю це як ти. Я думаю, що краще зі свіжими овочами. Дякую за тип.

Я спробував, бо мав від бабусі багато перцю та помідорів і не знав, що їсти. Я зізнаюся, що я не дуже чекав від цього, але це було насправді дуже добре.

Мене дуже потішила ваша оцінка, я теж вас люблю. Я був задоволений 😀