Іноді в ті дерьмові дні, приправлені певним блюзом після подорожей, коли ти усвідомлюєш, що було б краще залишитися в Азії, придбати човен і з нескінченною посмішкою на обличчі мати на столі щось барвисте, щоб зберегти тебе в живих, або це підкидає трохи інакше сірих робочих процедур. Ця їжа в будь-якому випадку не має нічого спільного з азіатською кухнею, окрім рисової локшини, бо саме це потрапило мені в руки, тож вона народилася спонтанно і стала смачною, тож я наважусь кинути її в блозі:)

грудка

Я хотів би сказати ще кілька слів про рисову локшину. Він виготовляється з рисового борошна та води, без яєць, тому його також можуть вживати ті, хто чутливий до яєць або борошна:) Це приблизно. 109 калорій, ми можемо спокійно доповнити нею нашу дієту ерго, тож давайте зберігати тут міру:)

- кокосовий жир (для смаження)

- 2 головки червоної цибулі

- 4 зубчики часнику

- 3 кольорових болгарських перцю (я використовував три половинки)

- 60 дкг курячої грудки, нарізаної кубиками

- сіль, перець, материнка

- жменька подрібнених сушених помідорів

- 2 пачки моцарели

- великий букет базиліка

- 250 г рисової локшини

Потіти фіолетову цибулю на трохи кокосового жиру, потім додати часник і болгарський перець, які ми нарізали міні-кубиками.

Через 3-4 хвилини можна додати нарізане кубиками м’ясо, сіль, перець, орегано.

Коли м’ясо біле, використовуйте суміш італійських спецій.

Моя дівчина Анетт привезла мені суміш спецій зі свого осіннього італійського туру, тому я її урочисто відкрила, вона була трохи пряною, вона надала надзвичайно пікантний смак.

Як тільки м’ясо сформується, ви можете додати вино, тому тим часом випийте склянку. (Цього разу я вилив шию Совіньйон Блан.)

Коли м’ясо добре, можна включити сушені помідори та моцарелу, і звичайно бас, давайте порвемо його.

Тим часом в іншій закусці ми відварюємо рисову локшину і даємо постояти 10 хвилин, після чого в принципі добре! Це стало божественною їжею, і ми були відсутні на 3 дні з кількістю:) В середині тижня ви можете кинути її разом за півгодини, вона ситна, не середня, вона приправляє повсякденне життя:) Хорошого апетиту:)