Хотіли б ви приготувати десерти з шоколадом, які не викликають жалю? Це можливо! Ми ділимося з вами найкращими ідеями, щоб здивувати своїх гостей і насолодитися всією сім’єю, не турбуючись про вагу!
Харчуватися здорово не означає не сподобатися собі. Насправді, можна вживати шоколад, не турбуючись про калорії! Вибирайте серед усіх сортів темний шоколад, оскільки він є найбільш здоровим і насолоджуйтесь!
Шоколадні десерти, не шкодую!
Чорний шоколад може принести велику користь вашому здоров’ю. Чи знали ви, наприклад, це може допомогти зменшити ризик інсульту? Або що це допомогло б знизити рівень поганого холестерину?
Як бачите, включіть у свій раціон чорний шоколад Це може бути гарною (і смачною) ідеєю! Ось найкращі здорові шоколадні десерти, які ви коли-небудь знали.
1. Брауні без борошна
Читаючи, можна приготувати смачні тістечка з темного шоколаду без додавання борошна або цукру! Ідеально підходить тим, хто хоче стежити за своєю вагою, страждає на діабет або целіакію, або просто хочете харчуватися більш збалансовано і здорово.
Інгредієнти
- 100 г темного кондитерського шоколаду, без додавання цукру
- 1 яйце
- 50 мл молока
- ¼ чашка яєчних білків
- ½ чайна ложка стевії
- ⅓ склянку волоських горіхів, очищених та подрібнених
- ½ чайна ложка розпушувача
- 1 столова ложка арахісового масла
- 1 щіпка солі
Опрацювання
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Подрібніть шоколад і покладіть його в миску. Розтопіть його в мікрохвильовці протягом однієї-двох хвилин (залежно від потужності вашого приладу). Будьте обережні, щоб не обпектися.
- Перемішайте молоко та арахісове масло. Добре перемішати.
- Додайте яйце, білки та стевію при перемішуванні.
- Додайте подрібнені волоські горіхи і, нарешті, розпушувач.
- Помістіть суміш на аркуш печива і випікати 8-10 хвилин при 180ºC.
2. Шоколадні десерти: Шоколадний торт з нутом
Хто сказав, що нам потрібно використовувати борошно та цукор, щоб спекти смачний та соковитий пиріг? Далі ми покажемо вам, як приготувати торт з використанням нуту. Кращий? Ви можете наповнити його або засипати фруктами, це буде просто смачно!
Інгредієнти для невеликого бісквіта
- 250 г вареного нуту
- 2 яйця
- 50 г меду
- ¼ чайна ложка розпушувача
- ½ чайна ложка стевії
- 1 жменька подрібнених волоських горіхів (за бажанням, за смаком)
- родзинки (за бажанням, за смаком)
- ванільна есенція (за бажанням, за смаком)
Опрацювання
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Зцідити нут і викласти його в миску. Бронювання.
- Збийте два яйця і додайте до миски нуту.
- Візьміть міксер і обробити нут разом з яйцями до досягнення однорідної суміші.
- Додайте стевію, ванільну есенцію та розпушувач.
- Темний шоколад розтопити в мікрохвильовці і додати до суміші. Добре б’ють.
- Додайте подрібнені волоські горіхи та родзинки. Добре перемішати.
- Помістіть суміш у змащену змащену форму і випікайте при 180ºC з нагріванням та зниженням близько 30 хвилин.
3. Мус із шоколаду та авокадо
Шоколадний мус - це десерт, який ніколи не підводить. Вам сподобається ця версія, тому що вона дуже проста і включати авокадо, один із найздоровіших фруктів, що існують. Не пропустіть цей рецепт!
Інгредієнти
- 1 авокадо
- 100 грам темного шоколаду
- 2 столові ложки сиропу агави
- 1 столова ложка молока
- ванільна есенція (за смаком)
Опрацювання
- Очистіть авокадо, видаліть кісточку і наріжте невеликими шматочками. Додайте його в чашу міксера.
- Додайте інші інгредієнти і добре перемішати, поки не вийде кремовий мус.
4. Шоколадні десерти: кокосові та шоколадні бонбони
Останній із шоколадних десертів, який ми пропонуємо сьогодні, зробити дуже просто. Іn мало часу та з невеликими зусиллями вам буде солодко залишити своїх гостей із відкритими ротами.
Інгредієнти
- 2 склянки зневодненого кокосового горіха
- 4 столові ложки меду
- 4 столові ложки кокосової олії
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 100 г чорного шоколаду
Опрацювання
- Переробіть кокос у кокосове борошно.
- Додайте мед, олію та ванільну есенцію. Змішуйте, поки не отримаєте пасту.
- Підготувати кульки і поставити в холодильник не менше півгодини.
- Розтопіть шоколад в мікрохвильовці і занурте туди кульки. Знову поставте в холодильник і з’їжте!
Який із цих шоколадних десертів є вашим улюбленим? Спробуйте їх усіх і не залишайтеся з бажанням з’їсти щось солодке. Можна їсти десерт, не випробовуючи здоров’я!
- Іспанський фонд харчування. Авокадо. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/aguacate.pdf
- Валенсуела Б, А. (2009). ШОКОЛАД, ЗДОРОВЕ ЗАДОВОЛЕННЯ. Чилійський журнал харчування. https://doi.org/10.4067/s0717-75182007000300001
- Мартінес Оліве, К. (2005). Можливий корисний ефект темного шоколаду для профілактики серцево-судинних захворювань. Клінічна медсестра. https://doi.org/10.1016/S1130-8621(05)71094-9
Випускник з державних та інституційних відносин (2005) та Ступінь з реклами (2007) в Університеті Аргентини де ла Емпреса, Антонелла Грандінетті кілька років працювала в різних комунікаційних консультаціях, таких як керівник національних та міжнародних рахунків. У 2009 році вона розпочала свій досвід роботи в якості інтернет-журналіста та редактора контенту для різних веб-сайтів. Зробив курси веб-дизайну та позиціонування SEO спеціалізуватися у галузі 2.0, де він також працював у галузі досліджень та генерації лідів, менеджера спільноти та дизайну. Її інтерес до письма привів її до публікації до цього часу п’ять дитячих оповідань, книга про материнство в жартівливій формі (Щоденник поганої матері) та два романи для неповнолітніх, Секрети в повітрі і Секрети в моїх піснях. В даний час вона працює самостійно як копірайтер, письменник та перекладач вмісту в Інтернеті.