шоколадні

Хотіли б ви приготувати десерти з шоколадом, які не викликають жалю? Це можливо! Ми ділимося з вами найкращими ідеями, щоб здивувати своїх гостей і насолодитися всією сім’єю, не турбуючись про вагу!

Харчуватися здорово не означає не сподобатися собі. Насправді, можна вживати шоколад, не турбуючись про калорії! Вибирайте серед усіх сортів темний шоколад, оскільки він є найбільш здоровим і насолоджуйтесь!

Шоколадні десерти, не шкодую!

Чорний шоколад може принести велику користь вашому здоров’ю. Чи знали ви, наприклад, це може допомогти зменшити ризик інсульту? Або що це допомогло б знизити рівень поганого холестерину?

Як бачите, включіть у свій раціон чорний шоколад Це може бути гарною (і смачною) ідеєю! Ось найкращі здорові шоколадні десерти, які ви коли-небудь знали.

1. Брауні без борошна

Читаючи, можна приготувати смачні тістечка з темного шоколаду без додавання борошна або цукру! Ідеально підходить тим, хто хоче стежити за своєю вагою, страждає на діабет або целіакію, або просто хочете харчуватися більш збалансовано і здорово.

Інгредієнти

  • 100 г темного кондитерського шоколаду, без додавання цукру
  • 1 яйце
  • 50 мл молока
  • ¼ чашка яєчних білків
  • ½ чайна ложка стевії
  • ⅓ склянку волоських горіхів, очищених та подрібнених
  • ½ чайна ложка розпушувача
  • 1 столова ложка арахісового масла
  • 1 щіпка солі

Опрацювання

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Подрібніть шоколад і покладіть його в миску. Розтопіть його в мікрохвильовці протягом однієї-двох хвилин (залежно від потужності вашого приладу). Будьте обережні, щоб не обпектися.
  3. Перемішайте молоко та арахісове масло. Добре перемішати.
  4. Додайте яйце, білки та стевію при перемішуванні.
  5. Додайте подрібнені волоські горіхи і, нарешті, розпушувач.
  6. Помістіть суміш на аркуш печива і випікати 8-10 хвилин при 180ºC.

2. Шоколадні десерти: Шоколадний торт з нутом

Хто сказав, що нам потрібно використовувати борошно та цукор, щоб спекти смачний та соковитий пиріг? Далі ми покажемо вам, як приготувати торт з використанням нуту. Кращий? Ви можете наповнити його або засипати фруктами, це буде просто смачно!

Інгредієнти для невеликого бісквіта

  • 250 г вареного нуту
  • 2 яйця
  • 50 г меду
  • ¼ чайна ложка розпушувача
  • ½ чайна ложка стевії
  • 1 жменька подрібнених волоських горіхів (за бажанням, за смаком)
  • родзинки (за бажанням, за смаком)
  • ванільна есенція (за бажанням, за смаком)

Опрацювання

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Зцідити нут і викласти його в миску. Бронювання.
  3. Збийте два яйця і додайте до миски нуту.
  4. Візьміть міксер і обробити нут разом з яйцями до досягнення однорідної суміші.
  5. Додайте стевію, ванільну есенцію та розпушувач.
  6. Темний шоколад розтопити в мікрохвильовці і додати до суміші. Добре б’ють.
  7. Додайте подрібнені волоські горіхи та родзинки. Добре перемішати.
  8. Помістіть суміш у змащену змащену форму і випікайте при 180ºC з нагріванням та зниженням близько 30 хвилин.

3. Мус із шоколаду та авокадо

Шоколадний мус - це десерт, який ніколи не підводить. Вам сподобається ця версія, тому що вона дуже проста і включати авокадо, один із найздоровіших фруктів, що існують. Не пропустіть цей рецепт!

Інгредієнти

  • 1 авокадо
  • 100 грам темного шоколаду
  • 2 столові ложки сиропу агави
  • 1 столова ложка молока
  • ванільна есенція (за смаком)

Опрацювання

  1. Очистіть авокадо, видаліть кісточку і наріжте невеликими шматочками. Додайте його в чашу міксера.
  2. Додайте інші інгредієнти і добре перемішати, поки не вийде кремовий мус.

4. Шоколадні десерти: кокосові та шоколадні бонбони

Останній із шоколадних десертів, який ми пропонуємо сьогодні, зробити дуже просто. Іn мало часу та з невеликими зусиллями вам буде солодко залишити своїх гостей із відкритими ротами.

Інгредієнти

  • 2 склянки зневодненого кокосового горіха
  • 4 столові ложки меду
  • 4 столові ложки кокосової олії
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту
  • 100 г чорного шоколаду

Опрацювання

  1. Переробіть кокос у кокосове борошно.
  2. Додайте мед, олію та ванільну есенцію. Змішуйте, поки не отримаєте пасту.
  3. Підготувати кульки і поставити в холодильник не менше півгодини.
  4. Розтопіть шоколад в мікрохвильовці і занурте туди кульки. Знову поставте в холодильник і з’їжте!

Який із цих шоколадних десертів є вашим улюбленим? Спробуйте їх усіх і не залишайтеся з бажанням з’їсти щось солодке. Можна їсти десерт, не випробовуючи здоров’я!

  • Іспанський фонд харчування. Авокадо. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/aguacate.pdf
  • Валенсуела Б, А. (2009). ШОКОЛАД, ЗДОРОВЕ ЗАДОВОЛЕННЯ. Чилійський журнал харчування. https://doi.org/10.4067/s0717-75182007000300001
  • Мартінес Оліве, К. (2005). Можливий корисний ефект темного шоколаду для профілактики серцево-судинних захворювань. Клінічна медсестра. https://doi.org/10.1016/S1130-8621(05)71094-9

Випускник з державних та інституційних відносин (2005) та Ступінь з реклами (2007) в Університеті Аргентини де ла Емпреса, Антонелла Грандінетті кілька років працювала в різних комунікаційних консультаціях, таких як керівник національних та міжнародних рахунків. У 2009 році вона розпочала свій досвід роботи в якості інтернет-журналіста та редактора контенту для різних веб-сайтів. Зробив курси веб-дизайну та позиціонування SEO спеціалізуватися у галузі 2.0, де він також працював у галузі досліджень та генерації лідів, менеджера спільноти та дизайну. Її інтерес до письма привів її до публікації до цього часу п’ять дитячих оповідань, книга про материнство в жартівливій формі (Щоденник поганої матері) та два романи для неповнолітніх, Секрети в повітрі і Секрети в моїх піснях. В даний час вона працює самостійно як копірайтер, письменник та перекладач вмісту в Інтернеті.