Сьогоднішній рецепт швидкий, простий і водночас надзвичайно смачний. Чудове поєднання ніжної курки з вершковим грибним соусом - чудовий вибір для чудового обіду. Ви можете приготувати його на сковороді за кілька хвилин, і ваші смакові рецептори напевно полюблять цю страву. Спробуйте це чудове поєднання смаків, яке є невід’ємною частиною моїх улюблених рецептів.
foodiecrush.com
Нам знадобиться:
500 грам курячої грудки
300 грам грибів
2 зубчики часнику
1 невелика цибулина або цибуля-шалот
1 столова ложка оливкової олії
1/2 склянки білого вина
1/2 склянки курячого бульйону або бульйону
125 мл вершків для приготування їжі
Підхід:
Курячі грудки миємо і розрізаємо навпіл уздовж. Злегка постукайте по них, а потім посоліть, приправте і викладіть на них часник. Ідеально залишити такі приправлені грудки постояти принаймні годину, перш ніж ми їх обробляємо термічно. Потім розтопіть дві столові ложки вершкового масла і оливкової олії на більшій сковороді і обсмажуйте м’ясо з обох боків близько п’яти хвилин.
foodiecrush.com
Потім виймаємо м’ясо, викладаємо на тарілку і додаємо на сковороду ще столову ложку вершкового масла. Тим часом дрібно наріжте цибулю або цибулю-шалот, а гриби наріжте скибочками.
foodiecrush.com
Обсмажте цибулю з грибами. Смажити приблизно п’ять хвилин.
foodiecrush.com
Додайте біле вино і курячий бульйон або бульйон і доведіть до кипіння.
foodiecrush.com
Потім додайте кулінарний крем, чебрець, масло, що залишилося, і знову постійно помішуючи, доведіть до кипіння.
foodiecrush.com
Ми подаємо грибний соус на курячих грудках і прикрашаємо петрушкою, яка буде чудово хрипіти всією їжею. Ми сподіваємось, вам сподобався цей чудовий обід та побажаємо гарного смаку!
foodiecrush.com
- Куряча грудка з скоринкою, гранатовим соусом, картопляним пюре та апельсиновим чатні
- Куряча грудка з соєвим соусом - пошук
- Куряча грудка з сирним соусом - рецепт
- Натуральна куряча грудка з йогуртом - кроповим соусом та смаженою селерою
- Курка, запечена з макаронами, тертим сиром та вершковим соусом! Рецепти від бабусі