Рецепти Міни Чалупнікової тепер також у Facebook
Курячі грудки зовсім не сухі, квашена капуста несвіжа і я їв.
| Час підготовки: 50 хв + підготовка | |
| Кількість порцій (штук): 2 порції… .1 порція 2153 кДж (включаючи 100 г картопляних вареників) |
Сирі матеріали:
2 курячі грудки без кісток і кіз важили близько 200г
500 г квашеної капусти
1 цибулина
3 стручки часнику
2 скибочки вершкового масла
розчин
мелений перець стиплава
трохи натертої апельсинової кірки
всю гонку
Підхід
Скиньте капусту кислу ... і викладіть її на дно деко. Покладіть цілу курку на капусту. Добре посоліть, поперчіть, очистіть від шкірки і посипте натертою апельсиновою шкіркою.
На кожен шматок грудей кладемо скибочку вершкового масла
Очистіть цибулю і часник і наріжте колесами та скибочками….
Підготовлене м’ясо щільно закупорити фольгою.
Фольга повинна запобігати випаровуванню води в приміщенні.
Випікайте в розігрітій духовці близько 35 хвилин
Зніміть фольгу і випікайте близько 10 хвилин.
Врешті-решт, я все-таки скуштував квашену капусту ... у мене було трохи солі, якщо вона дуже кисла, змішайте в ній ложку цукру.
У мене в неділю залишилися картопляні вареники, тож я використовував їх для того страви, інакше подавав би варену картоплю. У цій формі для запікання немає стану, тому, якщо ви любите вологий гарнір, розтопіть трохи вершкового масла, щоб залити.