Рецепти Міни Чалупнікової тепер також у Facebook
Я поклав вагу точно на грам, завдяки розрахунку енергетичної цінності.
| Час підготовки: 50 хв + підготовка | |
| Кількість порцій (штук): 9 фасірок |
Сирі матеріали:
417г курячої грудки
270 г мускатного горіха гарбуза (хоккайдо)
1 яйце
23 г цільнозернового підсмаженого скибочки хліба
1 цибуля менсія
40 г дрібної терки
пучок петрушки
3 PL ріпакової олії
1 CL розчин
1 CL чебрець
свіжо подрібнені спеції
Підхід
Курку наріжте кубиками, гарбуз виберіть ложкою всередину і відбіліть, також збийте цибулю.
Помістіть у робота яйця, м’ясо, гарбуз, цибулю та скибочку хліба та змішайте їх до однорідної маси.
Коли я буду робити ці вугілля наступного разу, я більше не буду класти туди хліб. Рецепт повені також полягав у тому, що там були цукіні і воно сире, гарбуз - ні, тому хліб є, йому не потрібно смоктати воду.
До м’ясної маси додайте подрібнений внат, сіль, чебрець і подрібніть спеції
Змішуємо і формуємо мочалки мокрими руками. Загорніть їх злегка в терку. Моя дочка теж їх зробила, і вона сказала мені, що взагалі не загортала їх у терку, просто злегка посипала їх на тарілці теркою.
Покладіть папір для випічки на деко і натріть його маслом
Ми кладемо фасірки на папір і злегка збризкуємо їх маслом навіть на поверхні.
Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах і випікайте 45 хвилин.
Я роздумував, що поріжу цю квасолю на овочевий салат або залию обгорткою, тому я хотів, щоб вони також були більш сухими на поверхні. Тому я загорнув їх у терку. На фотографії є фаширки, зроблені дочкою, і ви бачите, що терка там зовсім не потрібна. Вона просто сказала, що вони не можуть бути красиво сформовані в її руках (вона, мабуть, не змочила їх), і тому вона клала купи металу на листовий метал і використовувала їх для ложки.
Енергетична цінність 1 фасірки становить 435,68 кДж ... . ці значення також наводяться для меленого хліба та заливної кількості терки, без хліба та терки значення трохи нижче.
З них 10,491г білка
7,69г вуглеводів
3,54 г жиру
55,35 мг холестерину