Не так давно я подивився блог Ані, вона готувала овочеві стейки. Овочі та м’ясо - хороша пара у вашому раціоні, тому я перевів свинину на курку і додав додаткову порцію овочів, щоб мені не довелося робити окремий гарнір. Я пропустив біле вино. Раніше я використовував червоне або біле вино для приготування їжі, але мій чоловік ніколи не вживає ніякого алкоголю, і хоча алкоголь випаровується під час приготування, він приємно дякує мені, він не просить про це. Іноді я готував глінтвейн, і мені також доводилося барботувати його, поки в ньому не залишалося алкоголю, просто пив його завдяки поєднанню аромату та смаку кориці та гвоздики.

овочами

Куряче рагу з овочами

Інгредієнти для 4 осіб

1,5 дл овочевого бульйону

2 зубчики часнику

2 чайні ложки олії

1 чайна ложка червоного перцю

свіжомеленого перцю

Курячі грудки я нарізаю тонкою соломкою і смажу на чайній ложці олії. Я восьму цибулю і смажу його також на іншій чайній ложці олії. Посипте чайною ложкою червоного перцю і полийте курку. Я добре його перевертаю, приправляю сіллю, перцем та мускатним горіхом та заливаю 1,5 дл овочевого базового соку. Оскільки куряча грудка робиться швидко, я також відразу збиваю овочеву суміш. Приблизно через 20 хвилин м’ясо та овочі також готуються на пару. Я не можу дочекатися весни, щоб приготувати її зі свіжими овочами.

1 порція 168 ккал-містить.