Ще один рецепт курятини, на цей раз гамбургери з овочами, щоб трохи змінити дієту, коли приносячи овочі, його можна супроводжувати томатним фаршем або вершками або гаспачо, уникаючи страви з овочів. Їх можна придбати вже готовими, хоча рецепт дуже простий у приготуванні, і вони виходять дуже соковитими.
Інгредієнти:
- 1/2 кг подрібненої курячої грудки (це також може бути яловичина або індичка)
- 1 цибулина
- ½ зелений перець
- ½ кабачки
- 1 морква або 2 моркви
- Сіль і перець
- 1 столова ложка оливкової олії
Рецепт: - Заправити фарш і зарезервувати. - Подрібніть всі овочі на дуже дрібні шматочки і пасеруйте з чайною ложкою олії на сковороді, поки вони не пашот, зніміть з вогню. - Загартуйте овочі та додайте до м’яса, добре перемішуючи, коли все добре ущільниться, зробіть невеликі м’ясні кульки і злегка розправте, при необхідності додайте ще чайну ложку олії. - Нагрійте сковороду, змащену оливковою олією, і обсмажте гамбургери на грилі. - Рекомендується робити їх маленькими, щоб вони добре готувались всередині, не будучи сухими. Сподіваюся, вони вам подобаються:)
Дієтолог. Творець #chatidieta та інших майбутніх проектів. У мене занадто багато ідей, і мені не вистачає часу.