дієти

Куряча грудка Dubarry - одне з найпопулярніших угорських страв, і з невеликою зміною її можна включити в дієту для схуднення.

Дієтичні інгредієнти курячої грудки Dubarry:

  • 40 дкг курячої грудки
  • 30 дкг цвітної капусти
  • 2 дл натурального йогурту
  • 2 яйця
  • 10 дкг сиру
  • 3 оливкова олія
  • солоний перець

Рецепт дієти з курячих грудок Дубаррі:

1. Наріжте курячу грудку, сіль і перець і відкладіть.

2. Закип’ятити воду в каструлі, коли вода закипить, додати чайну ложку солі.

3. Поки вода кипить, очистіть цвітну капусту і підберіть її для троянд. Наберіть його на дрібніші троянди, бо тоді ви зможете розмістити його рівномірніше на курячій грудці.

4. Готуйте цвітну капусту до хрусткої скоринки, не перетравлюйте, бо вона все одно розм’якне в духовці. Коли цвітна капуста звариться, процідіть її і дайте трохи охолонути.

5. Увімкніть духовку на 180 градусів для попереднього нагрівання.

6. Розігрійте на сковороді 2 столові ложки оливкової олії і обсмажте скибочки курячої грудки. Не потрібно повністю смажити курку, просто відбілити обидві сторони.

7. Злегка змастіть форму для запікання олією і покладіть в неї попередньо обсмажені скибочки курячої грудки.

8. Покладіть троянди цвітної капусти на курячі грудки.

9. Натріть сир, змішайте в мисці йогурт, яйця та тертий сир. Цвітну капусту залийте йогуртовою сумішшю.

10. Поставте курячу грудку дубаррі в духовку і випікайте при 180 градусах протягом 40-50 хвилин до червоного кольору.