цукіні
Курячі грудки з кабачків

Кабачки - це цілорічний овоч, який можна варіювати до крайності. І це вдале поєднання з курячою грудкою, оскільки це робиться за лічені секунди. Ось рецепт кабачкової курячої грудки:

Інгредієнти:

  • 1 філе курячої грудки
  • 2 середніх кабачка
  • 2 середніх шматочки помідора
  • 50 г твердого сиру (чеддер, пармезан)
  • сіль, перець, зелені спеції
  • кокосовий жир для смаження

Приготування кабачкової курячої грудки

  1. Курячу грудку помити і нарізати тонкими скибочками. Витріть насухо на паперовому рушнику, наріжте соломкою або кубиками. Обсмажте на кокосовому жирі і приправте як завгодно.
  2. Тонко обведіть кабачки і помідори.
  3. Натріть сир на крупній отворі на тертці.
  4. Злегка змастіть ієну кокосовим жиром і покладіть в неї попередньо обсмажену курячу грудку. По черзі зверху покладіть кільця кабачків і помідорів і посипте рясно тертим сиром.
  5. Накрийте алюмінієвою фольгою, випікайте 10-15 хвилин, потім підсмажте на ній сир.

Ви також можете спробувати цей простий рецепт курячих грудок з кабачків!

Курячі грудки з кабачків