- 2 курячі грудки,
- 3 картоплини,
- 2 більших помідора,
- 1 цибулина,
- 2 великих гриби,
- шматочок зеленої цибулі,
- 150 г сметани,
- сіль і чорний перець.
1.
Курячі грудки очищаємо і миємо. Ретельно просушіть паперовим рушником і наріжте тонкими скибочками, які ми кладемо на деко, яке намазуємо олією. Солимо і приправляємо за смаком.
2.
Дрібно нарізану цибулю з грибами обсмажте на сковороді і викладіть смажене на курячих грудках.
3.
Помідори покладіть на місяці, посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею.
4.
Викладіть терту сиру картоплю на крупній тертці на цибулю і посипте все сметаною, яку ще можна посолити і приправити.
5.
Помістіть підготовлені таким чином скибочки курки під хутро в розігріту духовку і випікайте при температурі 180 градусів близько півгодини. Тривалість випікання залежить від товщини грудок, тому ми стежимо.
6.
Подавати з рисом, вареною картоплею або овочевим салатом. Смачного.